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VERYは3月18日、豚骨ラーメン専門店「俺の豚骨渋谷店」を渋谷スペイン坂にオープンしました。
九州出身の店主が生み出した名古屋発の泡豚骨ラーメン「俺の豚骨」が、渋谷に初出店します。同店のラーメンは、あっさりとして、クリーミーな味わいなのが特徴。1杯ずつブレンダーで泡だてて強制乳化する事により、濃厚でクリーミーな泡とコクが生まれます。
「白泡豚骨」は、豚骨の旨みが濃縮された王道の豚骨ラーメン。
白泡豚骨/850円
「黒泡豚骨」は、豚骨に焦がしニンニクの香りをプラス。
黒泡豚骨/900円
「台湾泡豚骨」は、旨辛の台湾ミンチを添えています。
台湾泡豚骨/1,000円
「贅沢泡豚骨」は、トッピングを贅沢にあしらった泡豚骨ラーメンです。
贅沢泡豚骨/1,100円
店舗名:俺の豚骨渋谷店所在地:〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町13-4B1F席数:カウンター16席テーブル席1席(4名用)営業時間:11:00~23:00休日:不定期
俺の豚骨渋谷店https://nanae-food.jp/orenotonkotsu-shibuya
(マイナビ子育て編集部)
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