チョコレート専門店「ca ca o」がカカオビネガーのゼリーを発売

アロマ生チョコレート専門店「ca ca o」は、6月22日(金)より、カカオビネガーを使用した「カカオビネガーゼリー 白桃」を「ca ca o」3店舗(鎌倉本店・大船ルミネウィング店・ルミネ新宿店)とCHOCOLATE BANKで限定販売する。

ゼリーに使用しているのは、カカオから作ったフルーツビネガー「カカオビネガー」。

カカオの果実部分を使用し、お酢でありながらカカオ感、チョコレート感を感じられる味わいになっているという。

そんなカカオビネガーを白桃と合わせて贅沢なゼリーにした「カカオビネガーゼリー 白桃」。

白桃の優しい甘みと、カカオビネガーのさっぱりとした後味を楽しむことができるデザートとのことだ。

販売期間は、6月22日(金)～8月31日(金)の夏季限定で、価格は6個入りで2592円(税込)。

夏の思い出のひとつとして、味わってみてはいかがだろうか。