希少なアマゾンカカオを使用。「ホテルショコラ」から新メニューが登場

HC Saint Luciaは、「ホテルショコラ」店舗内のカフェのカフェメニューを一新する。

「美味しい笑顔」を届けたいという想いを胸に、カカオの限りない可能性を探る新たなる旅の過程で出会った、新しい「美味しさ」で、新メニューが構成される。

「ホテルショコラ」とは

「ホテルショコラ」は、1993年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてスタート。チョコレートに留まらず、カカオ料理を提供するレストランやカフェ、ホテル、ビューティプロダクツやアルコールまでを扱うカカオライフスタイルブランドだ。イギリス国内では、120以上の店舗を展開している。

日本国内では、2018年11月に1号店をオープン。全国直営店舗・21店舗とオンラインストアを展開している。

リニューアル第1弾

リニューアルの第1弾として、2月10日(金)からアマゾンカカオを使ったメニューを発売。

新商品は、カカオアイスとショコラドリンクの2品だ。ペルーの小さな村で栽培されているアマゾンカカオは、希少なクリオロ種。病害虫に弱いため栽培が難しく、大変希少なカカオだそう。

アマゾンカカオを使ったアイス

アマゾンカカオを使ったカカオアイス「カカオアイス　ショコラ」レギュラー 550円(税込)は、やわらかくクリーミーな口あたりに、芳醇なカカオの香り、フルーティな酸味が心地よくひろがる。

レギュラーサイズに加えて小学校以下対象を対象とした、子ども用のキッズサイズ280円(税込)もある。

アマゾンカカオを使った「ショコラ ドリンク」

「ショコラ ドリンク」590円(税込)は、ホットとアイスの2種類。通常は牛乳で作られるが、追加料金なしでソイミルク、オーツミルクまたはアーモンドミルクに変更可能だ。

さらに、甘酸っぱいラズベリー、スパイシーなスペキュロス(スパイシーなクッキー)の2種類のシロップは＋50円、カカオ ホイップ＋100円でカスタマイズも可能。自分の好みの味を作っていく楽しさを味わうこともできそう！

第2弾は近日発売予定

第1弾は、販売店舗は「ららぽーと富士見店」を除く「ホテルショコラ直営店」にて、2月10日(金)より販売開始となる。ただし、店舗によって販売開始時期や取扱商品が異なるため、事前に確認を。

新カフェメニューの第2弾は近日発売予定。通常使われることのないカカオハスク(カカオ豆の薄皮)を使ったメニューが登場する見込みだ。楽しみに待ちたい！

「ホテルショコラ」サイト：https://hotelchocolat.co.jp/

(鈴木 京)