「とらふぐ亭」30周年記念「創業当時の価格フェア」開催！人気メニューを復刻価格で

「とらふぐ亭」「寿し常」「魚の飯」などの鮮魚料理・寿司店を首都圏中心に展開する東京一番フーズは、泳ぎとらふぐ料理専門店「とらふぐ亭」全店にて、4月6日(月)～30日(木)の期間、「創業当時の価格フェア」を開催する。

今年で30周年となる「とらふぐ亭」の創業当初からの一番人気「国産泳ぎとらふぐコース」を始め、人気のコース・メニューを復刻価格で味わえる。

キャンペーンメニュー

「国産泳ぎとらふぐコース」は、通常7,500円(税抜)のところ4,980円(税抜)で、「国産泳ぎてっちりセット」は、通常6,000円(税抜)のところ3,700円(税抜)で楽しめる。コース・セットは2人前から注文可能だ。

単品メニューでは、「泳ぎてっちり」通常2,680円(税抜)が1,980円(税抜)、「鍋白子」通常1,980円(税抜)が1,500円(税抜)、「泳ぎてっさ」通常1,280円(税抜)が980円(税抜)となる。コース以外の料理を注文した人には「お通し」550円(税込)を用意している。

なお、他の優待券や割引サービスとの併用はできない。また、「泳ぎてっちりセット」は、銀座店、新宿別館店では取り扱っていない。

おすすめメニュー

一番人気「国産泳ぎとらふぐコース」は、国産高級とらふぐを様々な調理法で堪能できるコース。事前予約がおすすめだそう。

このコースでは、「コリコリとした食感の皮刺し」「鮮度バツグン！繊細かつ奥深い旨さを楽しむとらふぐ泳ぎてっさ」「注文したその場で活〆、ピクピク動く泳ぎてっちり」「弾力のある触感が楽しめるなべ皮」「サクッとした衣にほろりとほぐれるぷりぷりのとらふぐ唐揚げ」「とらふぐの旨味をたっぷり吸った雑炊」「香物」「甘味」という、「とらふぐ亭」自慢の全8品を楽しめる。

数量限定の「鍋白子」は、滑らかな舌触りが特徴。大変希少なため、当日の入荷状況により用意できない場合もあるという。

「泳ぎてっさ」は、生け簀で直前まで泳いでいた新鮮なとらふぐを、注文が入ってから職人が素早く薄造りにするメニュー。捌きたてだからこそ味わえる、跳ね返すような力強い弾力と、噛むほどに口いっぱいに広がる上品な甘みは格別だ。自家製ポン酢とたっぷりの薬味を絡めて味わおう。

「とらふぐ亭」について

「とらふぐ亭」は、1996年に東京・新宿歌舞伎町で誕生。産地から直送した国産とらふぐを「泳いだまま」店へ届ける鮮度へのこだわりは、多くの人に支持されたそう。その後、東京から神奈川、埼玉、千葉へとエリアを拡大。2006年には上場を果たした。

全店に生け簀(いけす)を構え、熟練の職人が注文を受けてから捌く。現在は39店舗まで広がり、厳選された食材とともに、心ゆくまで贅沢なひとときを届けている。

「とらふぐ亭」の「創業当時の価格フェア」で、とらふぐ料理をリーズナブルに楽しんでみては。

■創業当時の価格フェア
期間：4月6日(月)～30日(木)
開催店舗：「とらふぐ亭」全店
特設サイト：https://www.torafugu.co.jp/anniversary30th

「とらふぐ亭」店舗一覧：https://www.torafugu.co.jp/shop

※写真はイメージ
※混雑時、席は2時間制

(Higuchi)

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