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ハラペコダイニングは、11月1日(日)、東京・六本木の「紅富士(BENIFUJI)六本木」をグランドオープン。
10月5日(月)よりプレオープン中の同店では、10月31日(土)まで、フードメニューを50%オフで提供している。
六本木の賑わいからひとつ階段を上がると、そこに広がるのは大正時代の面影を感じる、ノスタルジックな浪漫酒場。夕暮れの乾杯にも、夜更けの一杯にも、ふと立ち寄りたくなる場所となっている。
「紅富士(BENIFUJI)六本木」の営業時間は夕方16時~翌朝8時。仕事終わりの夜にも、夜更けにも、朝にも。六本木で過ごす夕方から朝までの時間を、炊きたての土鍋ご飯と温かな料理で迎える。店休日は年末年始のみ。

「紅富士(BENIFUJI)六本木」オープンカウンター
酒場でありながら、「紅富士(BENIFUJI)六本木」が誇るのは、炊きたての土鍋ご飯と、店内で削りたての鰹節。いつでも炊き立てのご飯とこだわりの品々を用意している。

「紅富士」でまず味わってほしいのが、季節の移ろいをひと皿に映した「八寸」2,960円(税抜)。辛子蓮根、蟹にこごり、味付けうずら、とびっこポテサラ、合鴨スモーク、スナップエンドウ、出汁トマト、海老と蓮根のさつま揚げ、山形だし冷奴と、ご飯にも、お酒にも寄り添う品々をひと皿に盛り込んだ。全9品、2.5人前となっている。
また、「黒毛和牛の味噌牛鍋」5,280円(税抜)は、横浜発祥の牛鍋を、浅い鉄鍋で特製味噌ダレとともに煮込んで味わう。

赤星が390円
乾杯を彩るのは、名物のサッポロ「赤星」中瓶。グランドオープン以降も1本390円で提供される。また、静岡県産「茶葉茶本舗」のお茶で仕立てた濃い生緑茶割や、生ほうじ茶ハイボール、濃いとろあらごしサワー(檸檬)など、料理に寄り添う一杯を用意。
ぶどうジュースやみかんジュースなど、大人のノンアルコールも取り揃えている。

店内は、大正ロマンの情緒をまといながらも、肩ひじ張らずに過ごせる大人の隠れ家。カウンター9席とテーブル22席に加え、4室の完全個室を用意し、ひとりでの利用から大切な人との語らい、気の置けない仲間との一献まで、思い思いの時間を過ごすことができる。
「紅富士(BENIFUJI)六本木」の予算目安は、一人5,000円前後。この機会に「紅富士(BENIFUJI)六本木」に足を運んでみては。
■紅富士(BENIFUJI)六本木
プレオープン:10月5日(月)16:00〜
グランドオープン:11月1日(日)
住所:東京都港区六本木6-8-8 六本木ゴーディビル 2F
営業時間:16:00〜翌8:00
店休日:年末年始のみ
食べログページ:https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13325407/
ハラペコダイニング 公式HP:https://www.harapeko.group/
(ソルトピーチ)
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