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東京・青山にあるレストラン「VINO BUONO(ヴィーノボーノ)」で提供されているSNS映え間違いなしの“ときめきパフェ”に、夏期限定の新作が登場!
「抹茶ときなこのパフェ」1300円(税込・サ料別)は、ころんとした丸いフォルムの抹茶きなこムースに抹茶ゼリーとパンナコッタを重ね、マスカルポーネのエスプーマと柚子のギモーヴを添えた和風パフェ。
“抹茶ティラミス”のような味わいに加え、初夏が旬の黄桃・赤スグリの甘酸っぱさと、ライスパフのさくさくとした食感がアクセントになっている。
販売は、6月15日(土)~9月1日(日)の土日祝日、11:30~L.O.14:00限定。
また、今話題のルビーショコラといちごをたっぷりと使用した、ピンク色のキュートな「ルビーショコラといちごのパフェ」1200円(税込・サ料別)も好評発売中!
店内の全席からまるでお城のような外観の「青山セントグレース大聖堂」を望める非日常空間で、豪華なパフェとともに贅沢な時間を過ごしてみては。
■「VINO BUONO」
住所:東京都港区北青山3-15-5 ポルトフィーノ2F
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