【ジロリアン衝撃】毎食ラーメン二郎でも「ダイエットできる」！？ガチな心得とは
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目次
学生時代はジロリアン、ダイエット研究家、ミウラタクヤ商店の三浦です。
先日、近所のラーメン屋さんが平日限定で「二郎系メニュー」を出してたので食べてきました。
レペゼン伏見稲荷！
ラーメン二郎って知ってます？
野菜マシマシ、肉ゴテゴテ、極太ちぢれ麺でできた「二郎系」という新カテゴリの麺類です。
ラーメンじゃないの？違うんすよ、ラーメンってより「二郎」ってカテゴリですね。
伏見稲荷の超美味しいラーメン屋「陽はまた昇る」
僕、京都の伏見稲荷を拠点に活動してるんですが「陽はまた昇る」という行きつけのラーメン屋があります。
その店が二郎系ラーメンを平日限定で出すと聞いて、早速食べてきました。
美味しさが溢れてる。
食べた感想はめっちゃ美味かったんですが（つまり至高）今回は、ダイエット的にどうなの？って目線もイチイチ差し込んでいきます（仕事だからね）
（すごいどうでも良い情報書くと、僕、大学時代のアパートから徒歩30秒にラーメン二郎があって1週間に1回は行ってました【マジ】）
結論、ダイエット中でも二郎は全然アリ。
- そもそもラーメンあかんやろ…
- 油ギトギトすぎるのどうなん…
- いや、絶対太るわ…
って声が聞こえてきますが、三浦的には全然ありっす。
ただ幾つか条件があり
– 麺は必ず減らす
– 野菜と肉から食う
この2つをしっかり守れれば「ラーメン二郎」であろうと、太らずに食べることができます（実際食べてから全然太ってないしね）
▼麺は必ず減らす
ラーメン二郎の主役って麺だと僕は思うんです。あの極太のちぢれ麺じゃないと、あの脂っこいスープと絡まないし、細麺で二郎のスープのラーメン食ってもおいしくないと思います。
カメラが曇った！
その麺を減らす！！
ちなみに今回の「陽はまた昇る」さんは麺の量を200gか300gで麺の量を選べるんですが、僕は今回100gでオーダーしました。
最低量のさらに半分、店員さんの「は？」という顔は今でも忘れることができません。
麺を減らす理由はシンプルに「糖質を減らすため」ダイエットの天敵である脂肪は「糖質」と「脂質」の過剰摂取によるもの。
なので「糖質量を減らす」ということでデブ化を防ぎます。
▼野菜マシで・・・
それだとお腹すいちゃうよ、、、って人は「野菜マシ」しましょう（野菜をトッピングしてもらうこと）ドヤ顔で「野菜マシマシで」って言っても良いと思います（多分、量が多すぎて後悔するけど）
野菜の栄養素はタンパク質・水分・食物繊維が主なところなので、糖質よりは太りにくい。
めっちゃ「もやし」入ってる。
なので野菜でカサマシして麺類を減らす、ということで「PFCバランス」を整えることを心がけましょう。
▼野菜と肉から食う
説明不要と思いますが「ベジファースト」はダイエットの鉄則です。最近は「タンパク質ファースト」って言葉もあるみたい。
血糖値の対策だったりもしますが、麺だとスルスル食べられてしまうから。
ちょっと脂質多めやなぁ。。。
人間ってざっくり食事開始から20分経過して、満腹感が発生するので、麺類で一気食いすると、ハイカロリーになりがち。
少ない量で満足感を得るためにも野菜と肉から食べるは必須です。
この2つのルールを守ればまず太らない。
そんな感じで2つのルールを守れば「まず太らない」ので、安心してラーメン二郎は食べられると思います。（二郎だけでなく全ての食事において言えること）
実は知られてないですけど、逆に2つのルール守れば二郎って「野菜を多量に摂取できる」「肉からタンパク質を取れる」ってヘルシーフードなんすよね。
（ごめん嘘、脂質が多い）
PFCバランスと毎日の摂取カロリーにバランスみてれば、基本人間、食べてはいけないものはないので、気軽にこんな感じでラーメン食ってみてください。
伏見稲荷きたら立ち寄って！
めっちゃ美味しかったです〜！スタンダードな鳥豚骨ラーメンも凄いおいしいので、京都の伏見稲荷に来られた人は是非、立ち寄ってみてください〜！
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この記事のライター
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