奥入瀬渓流の「こけ玉」がかき氷に！？ここでしか味わえない！唯一無二の夏スイーツ体験

幾年もの自然の物語をそのまま"食べる"体験

出典：奥入瀬渓流ホテル

青森県・奥入瀬渓流のほとりに建つリゾートホテルで、2026年6月5日（金）から8月30日（日）までの金・土・日曜日限定で、新感覚のかき氷「おいらせこけ玉氷」の提供がスタートします。

奥入瀬渓流といえば、300種以上の苔が生い茂り、岩の上までも緑の絨毯で覆われる圧倒的な苔の景観が有名。そんな渓流を象徴する「こけ玉」——岩の上に苔が着生し、やがて植物が芽吹いた、幾年もかけて生まれる自然の球体——をテーマにしたかき氷が誕生しました。

出典：奥入瀬渓流ホテル

見た目もユニークで、一面の苔を抹茶とハーブが香るふわふわの氷で表現。スプーンを進めると、苔の下の岩盤をイメージした濃厚なブラウニーとクランブルが現れる、遊び心たっぷりの一皿です。

こけ玉の成り立ちを五感で味わう、5種類のコンディメント

出典：奥入瀬渓流ホテル

「おいらせこけ玉氷」の最大の特徴は、かき氷とともに提供される5種のコンディメント。八甲田山から流れ出た火砕流が冷えて固まった岩盤に苔が着生し、野鳥が種を運んで樹木が芽吹くまでの壮大なストーリーが、それぞれの食材に込められています。

出典：奥入瀬渓流ホテル

・ 野鳥を表したクッキー＆ナッツ……種子を運ぶ野鳥をモチーフに
・ チョコパフ……樹木の種子を表現
・ フレッシュハーブ……命の芽吹きをイメージ
・ ヨーグルトソース……植物の腐植（土壌）を表現
・ わらび餅……湿度をまとって輝く苔をイメージ
食べながら自然の生態系を学べる、まさに"知的好奇心を刺激する"体験型スイーツです。

夏の奥入瀬渓流の爽やかさをグラスの中に

出典：奥入瀬渓流ホテル

かき氷に添えられるのは、夏の奥入瀬渓流の情景をイメージしたオリジナルドリンク。東北に6〜8月に吹き込む冷涼な海霧「ヤマセ」が渓流に入り込む涼やかな景観を、レモングラス緑茶にグリーンスパイス・ミント・ライムを組み合わせたハーブティーソーダで再現しています。かき氷とともに口に運べば、森の清々しい空気をそのまま味わうような、清涼感あふれる余韻が楽しめます。

体験場所は渓流沿いのテラス席（渓流テラス）。豊かな緑と水の音に包まれながら、唯一無二のひとときを過ごせますよ◎

「おいらせこけ玉氷」概要

出典：奥入瀬渓流ホテル

期間：2026年6月5日〜8月30日の金・土・日曜日限定
時間：14:00〜15:00
料金：3,850円（税込）
含まれるもの：こけ玉かき氷、コンディメント、ドリンク
場所：渓流テラス
定員：10名
予約：公式サイトにて前日13時までに要予約
備考：悪天候の場合は室内で実施することがあります。

「奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート」基本データ

出典：奥入瀬渓流ホテル

十和田八幡平国立公園・奥入瀬渓流沿いに建つ唯一のリゾートホテル。渓流が目の前に広がる露天風呂や、岡本太郎が手がけた巨大暖炉が印象的なロビーなど、自然と芸術が融合した空間が広がります。「渓流スローライフ」をコンセプトに、苔さんぽやこけ玉作り体験など、奥入瀬渓流をとことん楽しめるアクティビティも充実。夏の青森旅の拠点として、ぜひ注目してみてください♡

＜住所＞〒034-0301　青森県十和田市大字奥瀬字栃久保231
＜TEL＞050-3134-8094（星野リゾート予約センター）
＜客室数＞187室
＜アクセス＞JR八戸駅から車で約90分（無料送迎バスあり・要予約）

※2026年5月時点の情報です。詳細は、奥入瀬渓流ホテルの公式サイトにてご確認ください。