北海道の夏限定グルメ♡とうもろこし尽くしの「とうきびアフタヌーンティー」初開催！

【2026年夏】甘みと香りが際立つとうきびの魅力を感じるティータイム

出典：リゾナーレトマム

北海道の「星野リゾート　トマム」では、2026年7月1日〜8月31日の2ヶ月間限定で、北海道の夏限定アフタヌーンティー「とうきびアフタヌーンティー」が初開催されます。

北海道では昼夜の寒暖差が大きい気候を活かし、甘みが強く香り豊かなとうきび（とうもろこし）が育ち、生産量は日本一を誇ります。旬を迎える夏に、甘みと香りが際立つとうきびを存分に味わってほしいとの思いから、本プログラムが企画されました。

今回のアフタヌーンティーの見どころは、とうきびを贅沢に使った全9種のティーフーズ。ほかにも、まるでコーンポタージュのような味わいのシュークリームや、素材の甘さを活かしたスムージーなど、とうきびの甘みと香ばしさを様々な形で楽しめるラインナップが揃います。

全9種のティーフーズに「とうきびラテ」も

出典：リゾナーレトマム

「とうきびアフタヌーンティー」では、とうきびの風味と甘みを活かした全9種のティーフーズが提供されます。注目は、夏らしい「麦わら帽子」を表現したムース。香ばしく焼いたとうきびのひげを飾り付け、見た目にも楽しい一品に仕上がります♡

全メニューにとうきびが使用されており、とうきびの魅力を余すことなく味わい尽くすラインナップです。

とうきびの風味を活かしたオリジナルドリンク「とうきびラテ」も必見！ローストしたとうきびをとうきび茶で抽出したラテベースに、ファームエリアでのびのびと育つ牛から搾ったトマム牛乳を合わせた一杯です。

出典：リゾナーレトマム

香ばしい風味とまろやかなミルクの甘みが口いっぱいに広がります。定番の紅茶や、北海道らしいとうきび茶も用意されているので、ティーフーズに合わせてお好みのドリンクを選ぶ楽しみも◎

川のせせらぎに包まれながら、優雅に過ごすひととき

出典：リゾナーレトマム

会場となる「せせらぎデッキ」は、白樺の木々に囲まれた開放的な屋外空間。近くを流れる川の音と、トマムならではの涼やかな風に包まれながら、ゆったりとしたティータイムを過ごせます。

昼夜の寒暖差がとうきびの甘みを引き出す北海道の夏に、その旬を味わい尽くす贅沢な体験を楽しんでください。

「とうきびアフタヌーンティー」概要

出典：リゾナーレトマム

期間：2026年7月1日〜8月31日
時間：12:30〜16:30
料金：1人5,000円（税込）
含まれる内容：アフタヌーンティーセット、ドリンク
定員：1日9組（1組3名まで）限定
予約：公式サイトにて3日前正午までに予約
対象：宿泊、日帰り客
備考：天候不良や仕入れ状況により、提供場所や提供内容が一部変更になる場合があります。

「星野リゾート　トマム」基本データ

出典：リゾナーレトマム

北海道のほぼ中心に位置する滞在型リゾート。「トマム ザ・タワー」「リゾナーレトマム」の2つのホテルを中心に、雲海テラスやファームエリアなど、四季を通して北海道を体感できるアクティビティが楽しめます！全室100㎡を超えるスイートルームを備えた「リゾナーレトマム」に宿泊すれば、北海道の夏を心ゆくまで満喫できます。

＜住所＞〒079-2204　北海道勇払郡占冠村字中トマム
＜TEL＞0167-58-1111（星野リゾート　トマム代表電話）
＜客室数＞735室（トマム ザ・タワー535室、リゾナーレトマム200室）
＜アクセス＞新千歳空港から車で約100分、JRで約90分（トマム駅より予約不要の無料送迎バスあり）

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※2026年6月時点の情報です。詳細は、「星野リゾート　トマム」の公式サイトにてご確認ください。

文：岡村幸治