#おうちおやつ

空気がカラッと乾燥している冬は蒸籠の湯気もご馳走です。おかずに、おやつ作りにと我が家の蒸籠の活用法を教えちゃいます。蒸籠を使った料理でヘルシーにおいしく寒さを乗り越えましょう♪続きを読む

蒸し立てをハフハフして食べる肉まん。皮も餡も手作り。もっちりな皮にジューシーな餡は手作りする価値アリ。肉まん大好きな息子も美味しいと太鼓判を押すレシピです。ぜひこの冬は手作り肉まんで心も体もあたた...続きを読む

家に常備してあると、何かと便利なホットケーキミックス（HM）。粉類がバランスよくミックスされているので、お菓子作り初心者でも簡単に本格的なスイーツを作れる優れものです。混ぜて焼くだけの簡単レシピでも...続きを読む

超簡単に作れて、味も見た目も美味しいおやつレシピを揃えました。ポイントは超簡単なのに凝って見えるというところ♡ファッションでいう「プチプラ高見えコーデ」をレシピの世界でもご紹介します。ちょっとした手...続きを読む

肌寒くなってくると恋しくなる肉まん。コンビニでも魅力的に映りますね。今回はトマトジュースやレトルトのミートソース、ホットケーキミックス等を活用し、おうちで気軽に楽しむピザまんレシピをご紹介します。...続きを読む

クッキーと言えばバター、小麦粉、砂糖、卵を使って作るのが定番です。でも、今回ご紹介するのは「生チョコ」感がたっぷりの新食感クッキー。チョコ含有率50％の生地は、焼き時間を短くすることでしっとりサクッ...続きを読む

寒い時期はみかんや伊予柑の美味しい季節ですね。柑橘類にはビタミンCが多く含まれるので風邪予防の為にもたくさん食べたい果物です。冬も終わりに近づき、美味しいけれどもそろそろ飽きてきたころでは？そんな時...続きを読む

作り方も材料もシンプル、簡単でおいしいパウンドケーキ。アレンジもいろいろできて便利な焼き菓子ですが、ただスライスして食べるだけではもったいない！ちょっぴりのアソビゴコロを足すことで、見た目からおい...続きを読む

「春告げ鳥」の別名を持つ鳥、ウグイス。「ホーホケキョ！」と言う元気なさえずり声を聞くと春の訪れを感じます。そんなウグイスの形に仕上げた早春の和菓子、うぐいす餅レシピのご紹介です。続きを読む

おやつの中で私の不動の1位はプリンなんです。カラメルがほろ苦で固めの正統派プリン。 卵・牛乳・砂糖、シンプルな材料で作る美味しいプリンのレシピ教えちゃいます。続きを読む

お正月用に買ったお餅が余っていませんか？お餅は普通に焼いて食べても美味しいですが、少し手を加える事で一味違ったおやつを作ることが出来ます。 今回は、お餅1個からでも出来るおかきの作り方をご紹介します...続きを読む

パンやケーキも美味しいですが、すっきりした甘さで美味しい和菓子も、皆さんお好きなのではないでしょうか？脂分が少なくヘルシーな和菓子は、特別な工程もなくおうちでも簡単に作ることができます！今回は、レ...続きを読む

広島と言えば…宮島！？牡蠣！？…レモン！ ということで、今回は広島レモンを使ったレモンケーキです。 何と言っても、あのコロンとした形がかわいいですよね！ そして、ケーキの中にはレモンをたっぷり入れてビ...続きを読む

シフォンケーキは特別な材料も使わない、比較的安価にできるケーキで、我が家のおやつにもよく登場します。アルミの型でも作りますが、型から外すのがちょっと…という方にもオススメなのが、100均の紙の型です！...続きを読む

いよいよ冬本番。中華まんが美味しい季節到来ですね。 コンビニで買う中華まんもいいけれど、ホットケーキミックスと市販の材料を使用して、お家で手軽に中華まんを作ってはいかがでしょうか？ 今回は、ホットケ...続きを読む

ハロウィンが終わったら一気に街はクリスマスムードに！ツリーやイルミネーションを見たり、クリスマスソングのBGMを聞くとワクワク胸が躍ります。オシャレなお店のディナーも素敵だけど、家でゆっくりと美味しい...続きを読む

冬と言えばほかほかの肉まん！今回はホットケーキミックスを使って、ポリ袋とフライパンで作れてしまう肉まんをご紹介します。使用するホットケーキミックスはなんと自家製！自家製ホットケーキミックスでつくっ...続きを読む

りんごのおいしい季節！りんごと言えば…タルト！コンポート！？今回はとっても簡単にできるタルトタタンをご紹介します。タルトタタンは、フランス発祥で失敗から生まれたといわれているケーキ。難しいと思われる...続きを読む

暑かった季節が終わったと思ったらあっという間に寒くなってきました。こんな時期にはほろ苦いキャラメル、食べたくなりませんか？今回は、簡単にできるキャラメルクリームのレシピと、それを使ったロールケーキ...続きを読む

今回はキラキラのクリスマスにぴったりなステンドグラスクッキーをご紹介します。市販の飴を使って作るステンドグラスクッキー。光が透けてキラキラと輝く素敵なクッキーです。簡単に作ることができるのでこれを...続きを読む