#おつまみ

夏、真っ盛り。こう暑いと食欲も落ちがちですが…こんな時こそ、暑っい国に学べ！という事で、常夏の国、ジャマイカの料理を。ジャマイカと言えば…そう！ジャークチキン！スパイスの効いたジャークチキンは、一口...続きを読む

お休みにお出かけもいいですが、どこへ行っても混んでいるし、お家でゆっくり過ごしたい…という人も多いのでは？そんな時は日本や海外のグルメを手軽に味わえるカルディのアイテムを買って、自宅で旅行気分を味わ...続きを読む

夏を代表する野菜といえば、きゅうりですよね。手軽に食べられますし、体を冷やす効果もあるため、暑い夏にはうれしい食材です。また、最近ではダイエット効果があることでも注目を集めています。今回はそんなき...続きを読む

ついに見つけた！TVで見かけて食べてみたいな…と思っていたけれど、なかなか売っていなくて食べられなかったおつまみと、カルディで奇跡の出会い…♡今回は編集部グルメ担当が自腹買い！ちょっぴり高いけれどうます...続きを読む

想定外に帰宅が遅くなってしまい、夜ごはんを作る時間がなくって大ピンチ！という時にとっても助かるコンビニ。最近のコンビニは種類も豊富でそのまま食卓に出しても全然OK！な商品が多いとは思いますが、今回は...続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。夏になるとピリッと辛い食べ物が食べたくなります。汗をかきつつ辛い料理を食べればスカッと元気になり、食欲のない時や夏バテ防止にも一役...続きを読む

暑い夏にグビッと飲みたくなるのが冷え冷えのビール！猛暑続きにはウンザリしますが、暑い日のビールは格別ですよね。そこで今回はビールのお供にぴったりの、簡単に作れる「絶品おつまみレシピ」をまとめました...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。屋台や居酒屋でも人気急上昇中の肉巻きメニュー。いつもの豚肉と野菜が、巻くだけでお洒落に大変身！野菜嫌いさんにもおすすめの、肉巻き串のレシピを紹介...続きを読む

焼肉屋さんの定番だったあのメニュー。ビールがいつの間にかなくなっちゃうあのメニュー…ダメと言われれば、言われる程食べたくなるあのメニュー…。あぁ、もう一度あれが気軽に食べられたなら…。そのメニュー、カ...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。スパイシーでジューシーなタンドリーチキンは、意外と簡単にできます。ヨーグルトの乳酸菌のチカラで、漬けこみ時間が短くても柔らかでしっとり。ビニール...続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。お客様が来るから、たくさんおつまみを作らなきゃ！そんな時のおつまみは、手早くつくれるものがいいですよね。そして、夏場は火を使わない...続きを読む

製菓学校卒の手作りお菓子ブロガーnyontaです。韓国版アメリカンドッグ「チーズハットグ」。チーズがとろ～り伸びるのがインスタ映えするとのことでSNSで大人気！今回はホットケーキミックスを使って、小さくて可...続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。香ばしい香りでとろりとした焼きなすは大好きだけれど、自分では作るのが面倒という方が多いようです。そこで今回は、手軽に焼ける魚焼きグ...続きを読む

キュウリ大好き！器屋「LOUTO」の田中雪絵です。ギネスブックに掲載されてから「世界一、栄養がない野菜」なんて不名誉な噂が広まってしまった胡瓜。でも、そんなことないんです。体を冷やし、むくみを改善してく...続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。疲れて帰宅して、早く一杯飲みたいなあ…そんな時のおつまみは、短時間で手軽に作りたいもの。今回ご紹介するのはヘルシーな野菜のおつまみ。...続きを読む

買い置きしておけて、いざという時にあると便利な缶詰。ごはんを作るのが面倒な時にも重宝しますよね。しかもアレンジ次第で手抜きに見えない美味しい料理ができるんです。そこで今回は缶詰を使った本格的な味わ...続きを読む

ちょっと帰宅が遅くなってしまうと、夜ごはん作りが面倒になりませんか？しかも作るのに時間がかかって、食べる時間が遅くなると、ダイエットのことなんかも色々と考えてしまって、メニューも悩みがちになります...続きを読む

広島の器屋「LOUTO」の田中雪絵です。カツオの旬は、まさに今！春です。美容にも効果バツグンの鰹。だけど魚料理は、ハードルが高いって方も多いのでは？ご安心を！今回は鰹のタタキを使うので、調理もラクチン。...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。おつまみだけじゃもったいない！失敗しないフワフワつくねを紹介します。はんぺんを使えば旨みもプラスされて、その上ふんわり柔らかに仕上がります。甘辛...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。新じゃがの季節がやってきました。色白で、みずみずしい新じゃがは、柔らかくてホクホク。栄養の高い薄皮まで丸ごと美味しく食べられます。そんな新じゃが...続きを読む