#丼レシピ

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。食品の値上げ続きで、やりくりが大変！という悲鳴が聞こえてきそうな今日この頃。そこで、今回ご紹介するのは、一人前150円程度で出来る財布...続きを読む

米粉マイスターいづみです。ハワイの定番料理、ロコモコ。日本でも大人気の簡単メニューです。今回は、豚ひき肉で作ったロコモコ丼をご紹介します。レンチンとは思えない、コクのあるソースも絶品です。ボリュー...続きを読む

簡単で華やか！フライパンひとつで完成のワンパンタコライスは夏にお勧めの一品です。ひき肉をさっと炒めてご飯を盛り、上にカットした野菜をのせればあっという間に完成。お手製のサルサソースを添えれば、見た...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。忙しい時や簡単に済ませたい時におススメの、火を使わないどんぶりご飯です。にんにくが効いているので、食欲もそそりますよ！材料も調味料も少ないレシピ...続きを読む

暑い夏の時期は、キッチンに立つのが億劫になりがちですよね。そんな時にお勧めなのが、火を使わずに作る簡単丼レシピです。材料を切ったり混ぜたり、漬け込んだりしてご飯にのっけるだけなのでとっても簡単！丼...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。甘辛の照り焼き味の車麩は、食べ応えも食感もしっかりあって、大満足！しかも嬉しいことに、簡単に作れて、とってもヘルシー！動物性食材を使わないヴィー...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。夏の疲れに、しっかり栄養とスタミナを補給！まろやかな酸味のポン酢ソースとさっぱりした大根おろしで食べる、ステーキ丼のレシピをご紹介します。時間を...続きを読む

管理栄養士のmihoです。まだまだ暑い時期、炒めたり煮込んだりする料理を作るのは大変ですよね。今回はレンチンだけで、火を使わずに作れる丼レシピのご紹介です。見た目もおしゃれで、カフェメニューのような料...続きを読む

暑い季節に食べたい物といえばやっぱり「アジアごはん」。スパイシーでエスニックな味付けが魅力のアジアごはんはクセになる美味しさです。庶民の味ということもあり、手軽な食材で出来るのも嬉しいポイントです...続きを読む

管理栄養士の熊橋麻実です。暑くなるこの時期、キッチンに立つ時間を短くしたいですよね。特にランチは、パパッと作って栄養も摂れると嬉しいです。今日ご紹介のメニューは、栄養バランスバッチリで、この時期食...続きを読む

今年のGWはおうちで過ごす方も多いはず。せっかくなら仕事も家事も忘れてゆっくりと過ごしたいですよね。そこで今回はmichill編集部が10分以内で簡単にできるレシピをご紹介！時間や手間は省いてもおいしく作れま...続きを読む

旬の春キャベツをたっぷり使った手軽でボリューム満点のレシピをご紹介します。葉が柔らかで甘味のある春キャベツは生で頂くのはもちろん、煮ても焼いても美味しくいただける食材です。今回は1品あれば大満足の丼...続きを読む

管理栄養士・お野菜レシピ考案家のいまむらゆいです。最近、疲れやすさを感じていませんか？疲れにくい体作りをするためには、食事から栄養をしっかりと補給することが大切です。さまざまな栄養素の中でも、今回...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。手間も時間もかけずに、さっと炒めて煮込んだら、ご飯のすすむ肉豆腐の出来あがり！甘辛のたれが染みた豚肉と豆腐に、あんが絡んだ、寒い日に嬉しい熱々な...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。年末年始の食べすぎや飲みすぎで、胃腸が疲れている？野菜不足が気になる？そんな時には、ヘルシーで体に優しく、しかも栄養も取れる温野菜がおすすめです...続きを読む

年末年始は何かと慌ただしいですよね。そんな忙しい時に、簡単で美味しく1品で満足できるごはんものを作ってみませんか？今回は、少ない材料で手間を掛けずに10分で作れる簡単レシピを2種類ご紹介します。手軽に...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。炊飯器ひとつでできる料理は、とっても便利！今回は、韓国風に味付けしたビビンバ風の炊き込みご飯のレシピを紹介します。甘辛の牛肉と味の染み込んだご飯...続きを読む

鹿児島の郷土料理「鶏飯」。学生時代、徳之島出身の友人のお母さんに御馳走してもらった味が忘れられず、今も思い出しては作る大好きなメニューです。夏バテで食欲がなくても、鶏飯だったら大丈夫！サラサラ〜っ...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。今年の夏は特に暑くて、キッチンで火を使うのがしんどいですよね。毎日、中には毎食キッチンに立つ方もいらっしゃると思いますが、暑い夏は、レンジで簡単に食事の支度をし...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。バジルとナンプラーの香りが食欲をそそる、タイの代表的な国民食の『ガパオライス』は、夏にぴったりのお手軽ごはんですね♪今回は、ひき肉と野菜を炒めて、あっという間に...続きを読む