#手作りおやつ

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。日に日に寒くなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？今回は、こんな季節にぴったりな、りんごで作る簡単あったかスーツ、『焼きりんご』をご紹介します。続きを読む

ホットケーキミックス（HM）は、おうち時間でお菓子作りに挑戦してみたい人の心強い味方。少ない材料と簡単なレシピで、おかず系から甘～いスイーツまで幅広いおやつが作れます。今回は、HMで作るおやつレシピ6選...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。ダイエット中の方や健康を意識している方に定着しているオートミールですが、今回は、オートミール＆電子レンジを使った、とってもお手軽でヘルシーな和スイーツ、『ごま団...続きを読む

外はサクッ、中はしっとり柔らかなアメリカンクッキーを作ってみませんか？粉類不使用。お豆腐とオートミール、ハイカカオチョコレートで作ります。混ぜて焼くだけ、糖質が気になる方にもおすすめなクッキーです。続きを読む

話題の食材「オートミール」を使ってヘルシーなスコーンを作ってみませんか？オートミールは栄養豊富で小麦粉に比べて低糖質。たんぱく質も取ることができダイエット中の食材としてもおすすめです！今回は、オー...続きを読む

不動の人気を誇るオートミール。米化するものからスイーツまで、レシピもたくさんありますよね。ダイエッターさんにも支持の高いオートミールで、シフォンケーキが作れます。粉類を全く使わなくても、とても美味...続きを読む

メープル味のお菓子って美味しいですよね♪メープルはシロップ状になってる物が多いですが、パウダータイプのメープルシュガーは焼き菓子などのお菓子作りにぴったり。今回は香り高いメープルの生地に、くるみの食...続きを読む

2022年の干支は寅です。新年のためのお菓子作りは干支にちなんだお菓子はいかがですか？今回は可愛いトラ柄模様のチョコクッキーサンドのレシピをご紹介します。 続きを読む

年末年始はごちそうを食べる機会も多く、体重の増加が気になりますよね。そんな時のおやつにおすすめなのが、ヘルシーなおからクッキーです！おからクッキーは、カロリー控えめで腹持ちがいいので、大掃除の合間...続きを読む

エスプレッソコーヒーに浸したフィンガービスケットにふわふわのマスカルポーネチーズクリームを重ね、ほろ苦いココアパウダーで飾ったイタリアのお菓子・ティラミス。イタリアのレストランで毎日作っていたレシ...続きを読む

とろける食感となめらかな舌触りが美味しい生プリンは、卵とミルクの美味しさをまるごと味わえる人気のスイーツです。ちょっと高級感がある生プリンですが、実は材料4つで簡単に作る事ができるんですよ！今回はと...続きを読む

いつ何時も食べたいスコーン。春はほんわか淡くて甘いおやつスコーンを作ってみませんか？今回はホワイチョコや苺の粒ジャムを使ってほんのり春色な一口スコーンのレシピをご紹介します。続きを読む

タピオカドリンクなど近年台湾発スイーツがかなり人気ですが、最近注目されているのが台湾カステラ。カステラというと上の部分が色濃く焼けてしっとりと甘い口当たりの日本の伝統的なカステラを思い浮かべますが...続きを読む

秋になるとお芋の季節到来です！焼いたりふかしたりして食べるのももちろん美味しいけれど、たまには少し手を加えてお芋のおやつを作ってみませんか？芋の他に使う食材は砂糖のみ！今回は、簡単で美味しい和スイ...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。最近マイブームの台湾スイーツがあります。それはタピオカでもマンゴーかき氷でもなく…日本では徐々に浸透しつつある『台湾カステラ』なのです！家族にもとっても好評で、...続きを読む

焼き立てパイはサクサクで美味しいけれど、自分で作るとなると少しハードルが高いですよね。しかし、冷凍パイシートと市販の食材を組み合わせれば、簡単に作ることができます♪今回は少ない材料で手軽に出来る3種...続きを読む

無印のスイーツと言えば、ついつい買っちゃう定番の「不揃いバウム」や「ちょこがけいちご」など、美味しくってコスパの良い人気商品が沢山ですよね。今回はスイーツの中でも、材料にもこだわりのある「自分で作...続きを読む

5月、新緑が気持ちのいい季節…。おうちで和の抹茶ケーキを作ってカフェ気分を味わってみませんか？手作りの餡子に手作り黒蜜を添えて。続きを読む

少し前にダイエットに効果がある！とTVで取り上げられて売り切れ続出となっていた「おからパウダー」。最近、やっと在庫が復活したようで色んなお店で買うことが出来るようになりました。この話題のおからパウダ...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。何かとカロリーの高いスイーツを罪悪感無しに食べたいですよね。今回は、低カロリーで高タンパク、栄養価も高いお豆腐と、ヨーグルト成分がギューッとつまった濃厚なギリシ...続きを読む