#時短レシピ

管理栄養士のkannaです。アイラップで冷凍した鶏肉をそのままお鍋にドボン！お鍋もフライパンも汚さずに、びっくりするくらいぷるぷる柔らかなよだれ鶏が作れます。柔らかジューシーな蒸し鶏と、ラー油が効いたピ...続きを読む

SNSやテレビで話題の「アイラップ」を使って時短ご飯を作ってみませんか？今回は、「レンジでチンするだけ！」「お湯で茹でるだけ！」で手軽に出来る洋風献立のレシピをご紹介します。夏の暑い季節はキッチンに立...続きを読む

ちくわは低カロリーで高タンパク。脂質も少ないヘルシー食材。美味しくて、日持ちもするし、どこでも買えて、しかもお手頃！言うことなしですよね。今回、紹介するのは、ちくわを使った簡単おつまみ。ちくわは1本...続きを読む

管理栄養士・お野菜料理家のいまむらゆいです。今回はピーマンの大量消費レシピをご紹介します。ヘタやタネを取り除く必要一切なし♡下ごしらえする手間なく、時短でおいしくピーマンを味わえちゃう、おすすめの一...続きを読む

今回ご紹介するのはダイソーで購入した便利な調理グッズ。面倒な作業はすべて電子レンジにおまかせできるというスグレモノなんです！キッチンにずっといる必要がないので隙間時間にサッと調理することが可能。在...続きを読む

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。「オーバーナイトオーツ」を知っていますか？近年、美容やダイエットに効果的で人気が高まっているメニューで、オートミールを牛乳やヨーグルトに...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。ポテチをもっと美味しく！サラダを更に美味しく！スナック菓子のポテトチップスやコーンチップスをサラダにアレンジして頂きます！パリパリのチップスと瑞...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。寒い日に嬉しい、熱々でチーズがとろ～りな、オニオングラタンスープ！玉ねぎとチーズがメインのシンプルなスープですが、ごちそう感と満足感がたっぷりで...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。ほっこりジューシーなかぶの肉巻き蒸しは、レンチンで！クッキングシートで包むだけなので、蒸し器もせいろも必要ないから、手間もなくて時短になります。...続きを読む

年末年始は家に人が集まる機会も多くなるかと思います。今回、紹介するのはそんな時におすすめのチーズを使ったオードブル。どれも5分でできる簡単なレシピばかりです。手軽で、見栄えも良く、ちょっと気分もあが...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。そろそろ、温かいスープが飲みたくなる季節ですね。早く食べたい！温まりたい！そんな時に簡単にパッと作れる、キムチたっぷりの旨辛スープのレシピをご紹...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。食欲の秋！ごはんが美味しい季節になりましたね。今回は、ごはんのおかずにもぴったりな、とろ〜りたまごが溢れ、甘いたれと絡んで絶品な、『肉巻き半熟たまご』のレシピを...続きを読む

この数年、少しレトロで昭和な雰囲気の漂う喫茶店ブームが続いていますよね。今回は、そんな少し懐かしめの「喫茶店風ナポリタン」を再現！コスパ抜群のものを使って、とっても簡単に「おうち喫茶店」を楽しめる...続きを読む

今日のごはんどうしよう。時間がない日も発酵調味料の使いこなしであっという間に晩御飯。まずは塩麹の使いこなし。炒めるだけの主菜、常備菜にもなる副菜、だしを使わない汁物。塩麹だけで、旨味たっぷりの腸活...続きを読む

管理栄養士・お野菜レシピ考案家のいまむらゆいです。秋は里芋がおいしい季節。ぬめりのある里芋は、調理しづらいイメージがあるかもしれません。今回は皮むきいらずで、おいしく、栄養も余すことなく食べられる...続きを読む

ダイソーで見つけたキッチンアイテム。料理などでよく使うものなのですが、通常のものと違って、なんと真っ黒なんです。そのいかつい見た目に少しびっくりしてしまったのですが、実はこの黒という色に秘密があり...続きを読む

管理栄養士・お野菜レシピ考案家のいまむらゆいです。暑い時期になってくると気になるのが紫外線によるお肌へのダメージ。日焼け止めなど肌の外から守ることも大事ですが、内側からのケアも欠かせません。今回は...続きを読む

6月中旬から8月にかけてはブルーベリーの収穫期です。この季節はお店でもブルーベリーを使ったいろんなスイーツを目にしますよね。ジューシーで甘酸っぱいブルーベリーは旬ならではの贅沢な美味しさ♡今回は冷凍食...続きを読む

夏野菜の代表格！なすは栄養豊富でアレンジ自在な万能野菜ですよね。今回は、このなすにこれまた夏バテ防止食材の豚肉を掛け合わせた時短＆ラクチンレシピをご紹介致します。今からしっかりと食べて暑い夏に負け...続きを読む

ビネガー発酵料理研究家のいわまあきこです。皆さんはお酢をお料理に使いますか？買ってもなかなか減らなくて、お困りの方も多いと聞きます。今回は何度でも使いたくなる、そして使い切れるお酢の選び方と、鉄板...続きを読む