#時短レシピ

お弁当作り、毎日となるとおかずに悩んだり、朝バランスよく仕上げられたらなって思いますよね。頑張らない常備菜づくりはちょっとした工夫でラクになります。続きを読む

料理研究家、野菜ソムリエのsachiです。冷凍パイシートを使ってお手軽に作るカスタードパイ。カスタードクリームも、レンジを使えば、とっても簡単！今回は、いちごのカスタードパイを紹介します。続きを読む

「糖質オフダイエット」には欠かせない「鶏むね肉」！たんぱく質を摂取するためには他のお肉でも良いのですが、鶏むね肉はダントツにお安くって庶民の味方（笑）。でもレシピやアレンジをあまり知らないと段々飽...続きを読む

忙しい日や疲れてる時には料理をするのも億劫になるもの。手軽にパパッと作れる買い置き食品があると便利ですよね♡アマノフーズのフリーズドライ食品はお湯をそそぐだけで簡単に調理することができ、しかも本格的...続きを読む

ローストチキンといえばクリスマスというイメージですが、漬けて焼くだけなので誕生日などのイベントごはんにもピッタリですよ！今回ご紹介するレシピは手羽元や手羽先を使い、漬け込みも30分程度なのでとても簡...続きを読む

普段は料理をしなくてもバレンタインには彼に手作りチョコを渡したい、という女性は多いのでは？チョコスイーツを手作りして、彼をあっと言わせたいですよね♡今回は簡単なのに凝ってる風にみえる本命チョコレシピ...続きを読む

毎朝、家族や自分の為に作るお弁当。愛情も手間もたっぷりかけたいところですが、忙しい朝はなかなか時間が取れませんよね。今回は、そんなお弁当に彩りを添えられる「隙間おかず」をご紹介します。材料は主にハ...続きを読む

忙しい女性の強い味方、作り置きおかず。疲れて帰ってきた夜も、時短でささっと夕飯の支度ができちゃいます。作り置きしたおかずをアレンジすれば、レシピのレパートリーも豊富に♡ひとつの作り置きでも飽きずに食...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。今回は疲れた胃腸にほっこり優しい、ほうれん草のリゾットを作ります。生米を使うのは時間もかかり水の量も難しいイメージがありますが、実は簡単！あれ？...続きを読む

今が旬の栄養たっぷりでヘルシーな白菜。今年はまるまる1個や1／2サイズでもお値打ち価格で主婦にとってはとてもありがたい！白菜を沢山使う料理なら鍋にするのが1番かもしれませんが、鍋ばかりだと飽きてしまい...続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。もうすぐお正月。何かと忙しい年末におせち料理の用意もするのは大変ですよね。 でも、お皿に盛り付けるワンプレートおせちなら、手軽に作れ...続きを読む

寒い日には熱々の料理が食べたくなりますよね。そんな冬のごはんに、グラタンはいかがでしょうか♡作るのがちょっぴり面倒くさそうなグラタンですが、実は簡単に作れるレシピがたくさんあるんです！そこで今回はホ...続きを読む

家に常備してあると、何かと便利なホットケーキミックス（HM）。粉類がバランスよくミックスされているので、お菓子作り初心者でも簡単に本格的なスイーツを作れる優れものです。混ぜて焼くだけの簡単レシピでも...続きを読む

もうすぐクリスマスですね！何を作ろうかな？と悩んでいる方にオススメの一品が、デミグラス缶を使わないのだけれど簡単に出来るビーフシチューです。デミグラス缶を使った方がすごく簡単で味も間違いはないので...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。12～1月は何かと人が集まる機会が増え、ホームパーティーやおもてなしをすることも増える時期ですよね。今回は、そんな時にテーブルを華やかに演出してくれるオードブル、...続きを読む

一昔前のサバ缶といえば、水煮や味噌煮の缶詰をそのまま食べる、というイメージでした。が！テレビで特集されたことをきっかけに、サバ缶がブームに！サバ缶のおいしさと手軽さ、サバの栄養の高さが再認識され、...続きを読む

今が旬のきのこ♡栄養満点、色々な料理に使えて便利なので、家に常備しているという方も多いのではないでしょうか。「いつもと違った味を楽しみたい」「もっときのこを使ったレシピを作れるようになりたい」という...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。『森のバター』とも言われ、栄養価の高いアボカドは、まったりとした食感でおつまみにも最適。今回は、和えるだけで作れる、アボカドを使った簡単おつまみを3品紹介します。続きを読む

帰宅後の夜ごはん。作るのも大変だし、食べるにしてもカロリーが気になってしまう…という女性は多いのではないでしょうか。そこで今回は、簡単ヘルシーな夜ごはんレシピを6つピックアップしました♡時短で作れて、...続きを読む

寒さと共に恋しさも増してくるグラタン。コーンスープの素を使った簡単なグラタン風フィリングと、レンジ発酵の時短パン生地を合わせれば、30分で美味しいコーンクリームグラタンパンができちゃいます。パン生地...続きを読む