#簡単レシピ

広島の器屋「LOUTO」の田中雪絵です。春です！春に旬を迎える食材と言えば、筍にイチゴに鯛に…いろいろありますが、実はこの食材の旬も、春。それはなんと、卵なのです！卵にも旬があるのですねー。今回は一年で...続きを読む

前回「これも100円？」とSNSで話題の人気100円グッズをご紹介しましたが、今回は見た目よりも使いやすさ重視！忙しい主婦にとっては日々のごはん作りはなるべく時短＆ラクチンにしたいですよね。今回はおうちごは...続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。桜の季節になりましたね。きれいな桜を眺めてお花見もいいけれど、花より団子、舌で味わう桜はいかがですか？桜の風味を加えたお菓子は、作...続きを読む

レモンをはちみつに漬けておくだけの簡単レシピ。お湯で割ったり炭酸で割ったり、サラダのドレッシングにも使える甘酸っぱい保存食です。続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。花粉症の方には辛い季節がやってきました。少しでも症状を軽くしたい！そんな時は、軽減効果が期待できる食材を使った献立がオススメ。煮込まずに簡単にで...続きを読む

パン屋さんでも根強い人気の塩パン。溶け出したバターでじゅわっと風味豊かに。中はしっとり外はこんがりと。あんこの甘みとパラリとふった塩気がアクセント。今回はポリ袋を使い手を汚さずに仕込みます。寝てい...続きを読む

一手間ですが、野菜を干すとぎゅっと美味しさが濃縮されてとっても美味しくなります。今回はそんな魅力たっぷりの干し野菜を使った簡単スープと菜飯おにぎりのレシピをご紹介します。続きを読む

お湯を注ぐだけで調理完了のフリーズドライ食品。お味噌汁のイメージが強いですが、実はそれだけじゃないって知っていますか！？今回はフリーズドライ食品のパイオニア的存在、アマノフーズのおすすめ商品を特集...続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。少しづつ暖かくなってきましたが、手軽な鍋料理、まだもう少し楽しみたいですよね。辛い鍋ならキムチ鍋などがありますが、たまには黒胡椒鍋...続きを読む

広島の器の店「LOUTO」の田中雪絵です。今やすっかり全国区となった、唐揚げの聖地、大分県中津市。そのお隣の小さな町出身なもので、私も例に違わず、何かあれば唐揚げ。何もなくても唐揚げ。とにかく唐揚げ。唐...続きを読む

とっても美味しいとウワサのダイソーマフィンミックス粉を使って、パープルとピンクのクリームがとっても可愛いゆめかわマフィンを作ります♡クリームを2色に絞り出す方法も教えちゃいますよ☆続きを読む

ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけの簡単マフィン！マフィンは焼き時間が短いし、何を混ぜてもそれなりに美味しいので、お菓子作り初心者にはとても頼もしい手作りスイーツなんですよ。今回はクリーム...続きを読む

国産のレモンが出回る季節。レモンの皮（ゼスト）をたっぷり加えたほのかにレモン香るパンケーキです。ふんわりとしたパンケーキの作り方のコツも教えちゃいます。続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。お家で作れば、甘口でも辛口でもお好み次第！アレンジだって簡単！めんつゆを使って失敗なし！しっとりふっくらに仕上がる、覚えておくと便利な、いなり寿...続きを読む

もうすぐ、ひなまつり。牛乳パックで簡単に美味しく菱餅風の押し寿司の作り方を教えちゃいます。お野菜を添えて彩り豊かなワンプレートに仕立ててハレの日のご飯です。続きを読む

器屋「LOUTO」の田中雪絵です。美容や健康にも効果が高く、注目が高まっているナッツは、お酒にもぴったり。おつまみにも欠かせません。今回はなかでも身近過ぎるナッツ、ピーナッツを使った簡単おつまみを紹介し...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。お店で出てくるようなトマトクリームパスタが、お家でも意外と簡単に作れるんです！今の時期は、スーパーのお鍋の具コーナーに手ごろな価格で渡り蟹が並び...続きを読む

製菓学校卒の手作りお菓子ブロガーnyontaです。2月22日はニャーニャーニャーの語呂合わせで猫の日！ふわふわの毛皮、プニプニの肉球、長い尻尾に、ツンデレで素っ気ないけど実は甘えん坊の可愛い猫達…。今回はそ...続きを読む

ショッピングモールなどに入っている大人気のお店「カルディ」。店内にはぎっしりと商品が並んでいて、輸入食材や地方でしか買えなかった物などがあり宝物探し感覚で楽しいのですが、逆に何を買おうかなって迷い...続きを読む

鶏ミンチに豆腐を加えたふんわりヘルシーなハンバーグ。甘辛のたれでご飯とも相性抜群。冷めても固くならないのでお弁当にもぴったりです。続きを読む