#あさりの酒蒸しの記事一覧（2件）

管理栄養士・お野菜料理家のいまむらゆいです。今回ご紹介するのは、ブロッコリーとあさりのガーリックオイル蒸し！食材の旨みを引き出すオイル蒸しで、簡単なのにごちそうになるレシピです。栄養豊富な食材の組み合わせで、疲労回復メニューとしても！華やかなので、クリスマスパーティーの一品としても重宝しますよ！

あさりの酒蒸し！そう聞いただけでなんだかお酒が飲みたくなりますね。あさりの酒蒸しはおつまみなどの脇役的なイメージが強くありませんか？でもお野菜をたっぷり入れてボリュームアップすれば脇役なんてもったいないほど旨味がたっぷりのおかずになるんです！