#冷凍野菜の記事一覧（3件）

フードコーディネーターの森口ゆり子です。今回は使いやすい業務スーパーの冷凍野菜『野菜スープの具5種の野菜ミックス』を使って電子レンジで作る『野菜たっぷり・豆乳カレークリーム煮』をご紹介します。

暑い時期は野菜を買ってきてもすぐに傷んでしまいますよね。野菜は小分けタイプより1個買う方がお得ですが、使いきれないことも…。そういう時は冷凍してしまえば、食材を無駄にせず、美味しく食べられますよ！今回は、丸々1個使い切ることが難しいキャベツとかぼちゃの冷凍術やその冷凍品を使ったレシピをご紹介します♪

皆さんはお店で売られている冷凍カット野菜を活用していますか？冷凍野菜は栄養価があり、料理にサッと使うこともできて便利です！今回はそんな冷凍カット野菜を使って、忙しい朝にもワンプレートで簡単に出来て、バランス、そして見栄えも良いお料理をご紹介させて頂きます。