アプリでmichillが
もっと便利に

無料ダウンロード
ログイン・会員登録すると好きな記事をお気に入り登録できます
キッチンの食品ストック収納

賞味期限切れてた…を解決!整理収納のプロが教える「食品ロスを防ぐストック法」3ステップ

/

整理収納アドバイザーのmaikoです。キッチン収納の中で、意外と見落とされがちな「食品ストック収納」。ストック収納がきちんと管理できないと、家事の効率が悪くなるだけでなく、食品をムダにしてしまうなどの問題も生まれます。今回は、ストック収納を整えるための3ステップをご紹介します。

他のおすすめ記事を読む
まさかダイソーで買えるなんて…!人気のバズりリップに激似♡ちゅるん&ラメ感が可愛いリップ

目次

ステップ①未開封と使いかけを分ける

キッチン 収納

乾物やレトルト、缶詰や調味料など、さまざまな種類がある食品ストック。一度で使い切るものもあれば、使い切らずに残りを保管しておくものもありますよね。

ストック収納を管理するには、開封後に残った食品の保管もポイントです。開封後に残った食品は、袋止めクリップを使ったり、箱に残りを入れたまま保管することも多いですが、一度開封した使いかけにも関わらず、ストックの収納スペースに戻しがちです。

ストック(=未開封)と使いかけが一緒に収納されてしまうと、ストックの正確な量や数が把握しずらくなり、管理ができません。また、使いかけがあるのに、新しく開封してしまうなどの問題もあります。

ストック収納を管理するには、ストックと使いかけをしっかり分けるのがポイントです。開封後に残った食品は、容器などに詰め替えて別のスペースに保管するか、袋や箱のまま保管する場合は、使いかけだけを収納するスペースをつくりましょう。

ステップ②サイズと形で分ける

キッチン 収納

パントリーのボックスや、キッチンの引き出しなどに収納することの多い食品ストック。これらのストックは、量や種類も変動するため、ざっくりと収納するのがおすすめです。

しかし、食品ストックはサイズや形もさまざま。サイズがバラバラなストックを、ひとつのスペースにざっくり収納してしまうと、小さいものは埋もれてしまい、使い忘れたり、探し出すのに手間がかかってしまいます。また、形もバラバラだと、スペースも有効に使えません。

そんな食品ストックは、箱、大袋、缶、小さいものといったように、ざっくりとサイズと形で分けて収納しましょう。収納スペースに合わせて、ボックスや引き出しごとに分けたり、中に収納ケースを入れ込んで、仕切りにするのもいいですね。

ストック管理がうまくいかない原因は、収納スペースにストックがぎゅうぎゅうに詰め込まれて、何があるのかわかりづらいことがほとんどです。サイズや形を分けて収納して、それぞれのスペースに余裕を持たせることもポイントです。

ステップ③立てて収納する

キッチン 収納

食品ストックをサイズや形で分けたあとは、さらに立てて収納するのがポイントです。立てて収納するとストックが重なることなく、上から見ただけで、何がどのくらいあるのか分かります。

上から見て何があるか分かると、使い忘れがなくなるのはもちろんのこと、買い物前のストックチェックもしやすくなり、ムダ買いもなくなります。立てて収納するには、収納ケースやブックエンドなどのアイテムを使うのもおすすめです。

そして、ストックの収納スペースは、サイズや形を分けることに加えて、家族の人数や買い物のペースを考慮して決めると、ストックの適正量も分かりやすく、管理しやすいストック収納になります。

キッチン 収納

食品ストック収納を上手に整えると、管理が楽になり、食品のムダや家事の手間がなくなりますね。ぜひ見直してみてください。



この記事に関連するキーワード

この記事のライター

maiko

整理収納アドバイザー。「自分らしく、ラクに、ほどよい暮らしを。そう、シンプルに。」“暮らすこと”を楽しむための、ラクに整う暮らしのススメを発信します。自宅レッスン、出張片付けサービス、リノベーション収納プランサポート、コラム執筆など、札幌を拠点に活動中。

ありがとうを贈ると
ライターさんの励みになります

トップへ戻る

ライフスタイルの人気ランキング

新着

カテゴリ

公式アカウント

ログイン・無料会員登録