更新日:2024年2月19日 / 公開日:2024年2月19日
手動によるクリームの泡立ては、手間と時間がかかるもの。そんな常識をくつがえす、便利な泡立て器をキャンドゥで発見しました。コイル型で素早くクリームを泡立てられる上に、浅いボウルでも飛び散りにくいのでノンストレス。とくに少量の泡立てに活躍しそうなホイッパーです。早速見ていきましょう!
商品名:スピード泡立て
価格:¥110(税込)
販売ショップ:キャンドゥ
お菓子作りにおいて、手間と時間がかかるクリームの泡立て。もちろんミキサーを使って泡立てれば早いですが、手動で泡立てる場合でも素早くクリームが泡立てられたら時短になるのに…と思ったことはありませんか?
そんなお悩みを解決してくれる、スピード勝負の泡立て器をキャンドゥで発見しました。キッチングッズコーナーに並んでいたこちらの商品。その名も『スピード泡立て』というホイッパーです。
素材は清潔感をキープできるステンレススチール。先端の部分がコイル状になっていて、一般的な泡立て器よりも空気を含みやすい仕様に。これが早く泡立てられる秘訣のようです。
どれくらいの時間で泡立つのか、試しに検証してみました。生クリーム1パックをボウルに入れて混ぜてみると、3分くらいで、トロッとしてきました。
出だしは悪くなかったもののなかなか角が立つまでに至らず…。
途中から元プロの料理人である家族に使ってみてもらいました。家族いわく「しっかりと氷水で冷やしながら、空気を含ませるよう手早く混ぜるのがコツ」とのこと。
柄の部分が細いので、生クリームをたっぷり泡立てるような作業では持ちにくく、少し心もとなく感じました。
でも仕上がりはバッチリ。こんな感じでキメ細やかな泡が時短でできました♪大量の泡立てというよりも少量の泡立てには良さそうです。
ミキサーや大きなホイッパーと違って、浅いボウルで泡立てても飛び散りにくいのもGOOD!
我が家では抹茶を立てるのに愛用中。浅いお椀でも混ぜやすくて、ダマになりにくいので、とても重宝していますよ。
クリームの泡立てやお菓子作りに大活躍。ふわふわクリームが簡単に素早く出来上がる『スピード泡立て』。気になった方はぜひキャンドゥでチェックしてみてくださいね。
※記事内の商品情報は筆者購入時点(2024年2月)です。店舗により在庫切れ、取り扱っていない場合があります。
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