セリアの製氷皿で無駄ゼロに！「いつの間にか賞味期限切れがち…」おすすめ冷凍ストック

うっかり賞味期限切れに…乳製品を冷凍して日持ちさせる方法！

冷蔵庫の中でうっかり賞味期限を切らしがちな乳製品ですが、実は冷凍保存できることをご存知でしょうか？

冷凍することで日持ちを延ばすことができ、酸化やカビの発生を抑えられるというメリットも。

そこで今回は、冷凍ストック作りに便利なセリアの『蓋付きアイストレー（キューブ）』を使って、余らせていた牛乳を凍らせてみました！

商品名：蓋付きアイストレー（キューブ）
価格：￥110（税込）
サイズ（約）：16cm×11cm
1個の大きさ（約）：4.4cm×4.4cm
1個の容量（約）：40ｍL
内容：6個取り
販売ショップ：セリア
JANコード：4991203210265

まずは牛乳をアイストレーのくぼみに8分目まで注ぎます。ちなみに牛乳は開封後の傷みが早く、賞味期限に関わらず2日程度で飲み切ることが推奨されています。

そのため冷凍する場合は、できるだけ鮮度の良いうちに行うのがポイントです。

牛乳を入れたらフタをし、冷凍庫に入れて凍らせます。この状態なら日持ちがよくなります。

調理に使用する際は、トレーから牛乳を取り外せばOK。柔らかい素材でできているため、底を押すだけで簡単に取り出せるのが特徴です。

また、凍りついて固くなってしまった場合でも、トレーの裏側に水をかけることでスムーズに外れるため、ストレスなく使えるのが◎

少し大きめのキューブが6個も作れるので、氷や牛乳を凍らせるのはもちろん、ゼリーの作り置きなんかにも向いていますよ。

牛乳の冷凍ストックでメニューの幅が広がる！

牛乳を冷凍すると中身が分離することはあるものの、加熱調理や紅茶・コーヒーに入れる使い方であれば、風味の変化も気になりにくいのでおすすめです。

筆者は解凍した牛乳にマヨネーズやコンソメと組み合わせて、なんちゃってグラタン風に。料理のアレンジにも活用できます。

たまに食べたくなるちょっとこってりした料理も、牛乳の冷凍ストックがあると手軽に作れるのが魅力。

アイストレー自体も氷がぺこっと外れて扱いやすく、日常使いの冷凍グッズとして重宝できるアイテムです。

今回はセリアの『蓋付きアイストレー（キューブ）』を使ったおすすめ冷凍ストックをご紹介しました。

気になった方はぜひチェックしてみてください！

※記事内の商品情報は筆者購入時点（2026年6月）です。店舗により在庫切れ、取り扱っていない場合があります。