「今日のbeautyレシピ」鶏肉とチンゲンサイの炒め物

■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：257kcal
■塩分：（1人分）0.9

・鶏むね肉（皮なし）…（160g）
・チンゲンサイ…1袋（300g）
・ごま油…大さじ1/2（6g）

＜タレ＞
・しょうが…1片（5g）
・にんにく（みじん切り）…大さじ1/2（5g）
・しょうゆ…大さじ1（18g）
・黒酢…大さじ1（15g）
・ごま油…大さじ1（12g）
・砂糖…小さじ1（3g）

1．鶏肉は一口大に切る。チンゲンサイは縦に4等分に切る。にんにくはみじん切りにし、しょうがは1cmの長さの千切りにする。

2．ボウルにしょうゆ、黒酢、ごま油（大さじ1）、砂糖、しょうが、にんにくを入れよく混ぜ合わせる。

3．フライパンにごま油（大さじ1/2）を熱し、鶏肉を入れて炒める。肉に火が通ったらチンゲンサイを加えてさらに炒める。タレを入れて全体をさっくりと混ぜ合わせる。