「今日のbeautyレシピ」菜の花チャーハン

■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：431kcal
■塩分：（1人分）1.4

・ご飯…茶碗2と1/3杯（350g）

・菜の花…3本（60g）
・長ねぎ…1/2本（30g）
・ハム…2枚（24g）
・卵…1個
・中華あじ…小さじ1（4g）
・しょうゆ…小さじ1弱（5g）
・塩・こしょう…少々
・ごま油…大さじ1（12g）

1．菜の花は1cmの長さに切り、ハムは1cm角に切り、長ねぎはみじん切りにする。卵は割りほぐす。

2．フライパンにごま油を熱し、長ねぎを入れて炒める。香りがたってきたら溶き卵を入れ、さいばしで混ぜて炒り卵にし、菜の花、ハムを加える。

3．中華あじ、しょうゆ、ご飯を加え、切るように混ぜながら炒め、塩・こしょうで味を調える。