ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
今回はトマトとメロンの意外な組み合わせ。簡単なのに華やかでおもてなしにピッタリです。
「今日のbeautyレシピ」トマトとメロンのサラダ
■調理時間:5分
■エネルギー(1人分):174kcal
■塩分:1.3(1人分)
材料(2人分)
・フルーツトマト…2個(100g)
・プチトマト…6個(60g)
・メロン…1/4個(150g)
・生ハム…4枚(40g)
・ミント…10枚(5g)
<ドレッシング>
・白ワインビネガー…大さじ1(15g)
・オリーブ油…大さじ1(12g)
・はちみつ…小さじ1(7g)
作り方
1.白ワインビネガー、オリーブ油、はちみつを混ぜ合わせる。
2.フルーツトマトは5mmの厚さの輪切りにし、プチトマトは半分に切り、メロンは食べやすい大きさに切り、大きめのボウルに入れ、ドレッシングで和える。
3.器に盛り、生ハム、ミントを散らす。好みでピンクペッパー(分量外)を散らす。