「今日のbeautyレシピ」枝豆と春雨のサラダ
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目次
ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
今回は炭水化物・たんぱく質・ビタミンなど栄養をバランス良くとれる主食サラダです。
今回は炭水化物・たんぱく質・ビタミンなど栄養をバランス良くとれる主食サラダです。
「今日のbeautyレシピ」枝豆と春雨のサラダ
■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：239kcal
■塩分：0.8（1人分）
■エネルギー（1人分）：239kcal
■塩分：0.8（1人分）
材料（2人分）
・えだまめ（冷凍むき身）…100g
・はるさめ…40g
・にんじん…1/2本（45g）
・紫玉ねぎ…1/4個（50g）
＜ドレッシング＞
・オリーブ油…大さじ1（12g）
・砂糖…大さじ1（9g）
・酢…大さじ1（15g）
・塩…小さじ1/4（1.5g）
・はるさめ…40g
・にんじん…1/2本（45g）
・紫玉ねぎ…1/4個（50g）
＜ドレッシング＞
・オリーブ油…大さじ1（12g）
・砂糖…大さじ1（9g）
・酢…大さじ1（15g）
・塩…小さじ1/4（1.5g）
作り方
1．にんじん、紫玉ねぎは2cmの長さの細切りにする。えだまめは下茹でする。はるさめは熱湯で戻す。
2．オリーブ油、酢、塩、砂糖を混ぜ合わせる。
3．ボウルににんじん、紫玉ねぎ、えだまめ、はるさめを入れ、ドレッシングを回しかけて混ぜ合わせる。
4．器に盛り、パクチー（分量外）を飾る。
2．オリーブ油、酢、塩、砂糖を混ぜ合わせる。
3．ボウルににんじん、紫玉ねぎ、えだまめ、はるさめを入れ、ドレッシングを回しかけて混ぜ合わせる。
4．器に盛り、パクチー（分量外）を飾る。
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