「今日のbeautyレシピ」豚ひき肉と玉ねぎの卵とじご飯

■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：437kcal
■塩分：0.3（1人分）

・ご飯…茶碗1と1/3杯（200g）
・豚ひき肉…200g
・卵…2個
・玉ねぎ…1/2個（80g）
・にんにく（みじん切り）…大さじ1/2（5g）
・しょうゆ…大さじ1（18g）
・サラダ油…小さじ1（4g）

1．玉ねぎは薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。卵は割りほぐす。

2．フライパンでサラダ油を熱し、にんにくを入れて炒める。にんにくの香りがたってきたら、中火にし、豚ひき肉を入れて炒める。

3．肉に火が通ったら、玉ねぎを加え、しょうゆを入れて炒める。玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を入れて固まるまで混ぜる。

4．器にご飯を盛り、具をのせる。白ごま、黒ごま（いずれも分量外）を散らす。