「今日のbeautyレシピ」あさりとキャベツの白ワイン蒸し

更新日：2019年2月20日 / 公開日：2019年2月20日

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■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：212kcal
■塩分：2.8（1人分）

・あさり…250g
・キャベツ…1/4個
・にんにく（すりおろし）…2片分
・白ワイン…大さじ4
・サラダ油…大さじ1

1．フライパンにサラダ油を熱し、すりおろしたにんにくを軽く炒める。

2．砂抜きしたあさりと一口大にザク切りにしたキャベツを入れて少々炒める。

3．白ワインを入れてすぐにふたをして、中火から弱火で3～4分蒸す。

4．あさりの口が開いたら火を止め、器に盛りつける。

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