「今日のbeautyレシピ」もやしたっぷりナムル

■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：110kcal
■塩分：1.5（1人分）

・もやし…1/2袋
・きゅうり…1/2本
・にんじん…1cm
・にんにく（すりおろし）…1/2片分
・ごま油…大さじ1
・塩麹…小さじ2
・しょうゆ…小さじ1/2
・鶏がらスープの素…少々
・白ごま…小さじ1

1．にんにくをすりおろし、ボウルでごま油、塩麹、しょうゆと混ぜ合わせる。

2．にんじん、きゅうりをもやしと同じくらいの長さに千切りする。

3．沸騰させた湯ににんじん、もやし、きゅうりの順に入れ、さっと茹でる。

4．ざるにあげて水を切ったら熱いうちに1のボウルに入れ、鶏がらスープの素、ごまを加えて和える。