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高級酒といわれるV.S.O.P.。
「V.S.O.P.」は何の略でしょう。
答えは「very superior old pale」です。
「V.S.O.P.」は「very superior old pale」の略。貯蔵年数からみたブランデーの等級のひとつで、20~30年または25~30年ものことを言います。「V.S.O.P.」という銘柄のお酒があると思っている人も多いかもしれませんが、ある銘柄のお酒にV.S.O.P.があったりなかったりするのです。
有名なものにレミーマルタンのV.S.O.P.があります。これは1927年から作り続けられているフランス産のコニャック。コニャックはフランスのコニャック地方でつくられているブランデーです。
等級にはほかにスリースター、XO(extra old)、ナポレオンなどがあります。これらのこともお酒の銘柄だと思っている人がいるかもしれません。等級をラベルに記す決まりがあるため、勘違いされやすいようです。「V.S.O.P.ください」という注文は間違いになってしまいますので、気をつけましょう。
参考:VSOP(デジタル大辞泉)/ レミーマルタンVSOP(レミーマルタン)
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