切り込みを入れるだけで♪まんまるかわいい骨つきチキン！

・鶏手羽元…10本
・片栗粉…大さじ1
・塩、黒胡椒…少々
バッター液
・小麦粉…大さじ8
・卵…2個
・水…大さじ1
たれ
・ケチャップ…適量
・マヨネーズ…適量

①手羽元の骨の部分の周りの肉をハサミで切って、骨からはがして反対側にまとめる

②ボウルに①、片栗粉、塩、黒胡椒を入れて全体にまとわせる

③別ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ合わせる

④②の手羽元のお肉部分にバッター液をたっぷりつけてた160度の揚げ油で約7、8分こんがり揚げたら完成です！

（揚げ時間は目安です。お肉の大きさや一度に揚げる量にもよりますので、食べる前に火が通っているかは念のためご確認ください）

バッター液をやや重めに作ると綺麗に丸く膨らみます
薄味なのでお好みのソースで食べてくださいね。