ピーマンを使ったお弁当の簡単レシピまとめ！好き嫌いのある子供でも食べやすい
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目次
子供のお弁当に人気のピーマンレシピ特集
ピーマンは苦いからといって、あまり子供が好きではない野菜ですよね。ピーマンにはビタミンCが豊富に入っているので、たくさん摂取してもらいたいものです。ですがどのようなレシピがあるのかわからない人も多いでしょう。
そこで今回は子供に人気の、簡単にできるピーマンを使ったレシピを大公開♪ここでは副菜からメイン、主食など子供が食べやすくアレンジしたレシピを紹介します。
子供のお弁当に人気のピーマンレシピ｜副菜
おすすめ！甘辛かぼちゃとピーマンのキムチ炒め
instagram(@mari.everydayolive)
キムチが好きな子供であれば、かぼちゃとピーマンを合わせた炒め物をお弁当にしてみてはいかがでしょうか。
かぼちゃの甘みでキムチの辛さが緩和されて、食べやすくなったレシピです。簡単にできるレシピとしておすすめの一品。
また、子供が好きなマヨネーズを加えてさらに食べやすくすると良いですよ。ピーマンが入っていても人気のお弁当になるはず。
めんつゆで簡単！ピーマンの出汁煮
お手軽にできるおかずがあるとお弁当のすきまが空いたときに便利です。この副菜はめんつゆで味付けをするだけのお手軽な一品ですよ。
旨味をプラスするために、お弁当に入れたら鰹節をふりかけてくださいね。
作り置きしておくことで、すぐにぱっと使えますよ。ピーマンがしんなりしているため、子供でも食べやくなるはず。
子供が大好き！人気の無限ピーマン
シャンタンや醤油などで味付けしたこちらのレシピは、お弁当にちょうど良いおかずです。箸休めにもなる副菜ですが、美味しすぎて勢いが止まらなくなるはず。
子供に作ってあげるとまたリピートの声がかかるおかずですよ。お弁当用や普段用にもおすすめの一品です。
美味しい料理に欠かせないツナを使って簡単に仕上げてくださいね。
トースターで簡単！ピーマンの焼きびたし
ピーマンをトースターで焼いてめんつゆに漬け込んだ副菜です。しなっとなったピーマンなら、子供が食べやすくなります。
お弁当に入れてからおかかをたっぷりかけて美味しく食べてもらいましょう。すぐにできるレシピとしてお母さんに人気の一品です。
作り置きして入れるのも良いですよ。これならたくさんの量が摂取できてお弁当のバランスも良くなります。
副菜に！ピーマンと厚揚げのツナあんかけ
栄養バランスのとれたこちらのおかずは、ピーマンのほかに厚揚げを使用したレシピです。簡単にできるのでおすすめの一品。
ツナ缶を使って旨味たっぷりに仕上げてください。お弁当に入れるときはあんを少し硬めにすると良いかもしれませんね。
厚揚げやピーマンに味が染み込んで最後まで美味しく食べられます。おかずに困ったときの料理にいかがでしょうか。
子供のお弁当に人気のピーマンレシピ｜主菜
簡単！鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め
子供が好きなカシューナッツをたっぷり使った人気のメインです。ピーマンは少し細かくカットすれば子供も食べやすくなりますよ。
子供が食べるときは唐辛子を使わないようにしてくださいね。
フライパンで簡単に作れる人気のレシピを作ってお弁当のおかずに加えましょう。ナッツのカリッとした食感がやみつきになる一品です。
お弁当の定番！甘酢あんのピーマン肉詰め
お弁当にぴったりなメインといえば、この料理ではないでしょうか。こちらのレシピは甘酢あんを絡めてアレンジした子供に人気の料理です。
お弁当にも入れやすいサイズ感で、おすすめの作り方。これなら簡単にできて、子供が喜ぶお弁当となるはずです。
しっかり焼けばピーマンの苦味がすくなり食べやすくなります。お弁当の救世主としておすすめのメイン。
大人気！鶏肉とれんこんとピーマン炒め
instagram(@mari.everydayolive)
オイスターソースの味わいがしっかり効いている簡単なレシピです。子供は中華系のおかずが好きなので、喜んで食べてくれます。
ピーマンやれんこんの野菜もしっかり摂取できて、栄養バランスの取れた一品に。
鶏肉はもも肉を使っているので、食べ応え満点になりますよ。お弁当に入れたらご飯が止まらなくなるはず。
メインのおかずにおすすめ！青椒肉絲
お肉と野菜がバランス良く入った青椒肉糸は、お弁当にぴったりな料理です。大好きなテイストに仕上げてご飯と一緒にたくさん食べてもらいましょう。
これなら簡単で、ピーマン嫌いな子供でもあっという間になくなってしまいますよ。
中華を作るときのポイントは、食材を炒めすぎないことです。途中でフライパンからお皿に取り出すなどして食感を大切にしましょう。
ちょうど良いサイズ！鶏むねピザ風チキン
ピザ味のチキンがあれば喜んで食べてくれるおかずになります。トースターで簡単に作れるメイン料理があると忙しい朝に便利ですよ。
ピザソースをたっぷり塗って食べてもらいましょう。ピーマンの食感がアクセントになり、ピーマンが苦手な子供でもたくさん食べてくれる一品です。
おしゃれなのでおもてなし料理にも良さそうですね♪
子供のお弁当に人気のピーマンレシピ｜主食
食べ盛りの子供に！豚キムチ焼きそば
お弁当に焼きそばが入っていたら喜んで食べてくれる料理ですよね。この料理は、焼きそばを栄養満点にアレンジした簡単なレシピです。
キムチは子供が食べられるくらいに調整して、少しピリッとさせるくらいでも良いかもしれません。
豚肉の旨味が感じられて、お弁当の主食としてモリモリ食べられますよ。ピーマンのアクセントが効いている一品です。
絶品！ひき肉とピーマンのオイスター丼
体育会系の子供のお弁当なら、丼のような主食が人気です。お弁当箱の中にご飯とおかずを盛り付けて、がっつり食べられるようにしてみてはいかがでしょうか。
これならピーマンをたくさん食べてもらえるので安心です。レシピもお手軽に作れるので忙しい朝に重宝します。
温泉卵をお弁当入れるときは割れないように気をつけてくださいね。
クセになる！ピーマンと玉ねぎの和風甘辛ライス
フライパンで簡単に作れる人気のご飯です。甘辛い味付けにペッパーのアクセントがたまりません。
刺激が苦手だという子供の場合は、ペッパーを使用しなくても良いでしょう。和風テイストであっという間になくなってしまうレシピです。
トッピングにゆで卵をつけると喜ぶはず。お弁当に詰めてモリモリ食べてもらってください。
野菜たっぷり！カレー炒めご飯
ニンジンや玉ねぎ、ピーマンなどがたっぷり入ったカレー風味のご飯です。カレーテイストのレシピは人気があるのでおすすめですよ。
ベーコンも入れて旨味をプラスすれば食欲が増すでしょう。白いご飯よりも豪華に見えるので、子供の運動会のお弁当にもぴったりです。フライパンでぱぱっと手早く簡単に作ってくださいね。
懐かしい美味しさ！ナポリタン
冷凍食品でもナポリタンが販売されているほど人気のある料理ですが、このパスタを入れると子供たちが喜んでくれます。他のパスタレシピに比べて簡単にできるので、忙しい朝にもぴったりですよ。
ピーマンは彩りのアクセントにもなるので必要不可欠な食材です。ほんのり甘めのテイストで、美味しく食べられる一品に。麺がくっつかないようにオイルを混ぜても良さそうです。
子供のお弁当に人気のピーマンレシピまとめ
ピーマンのレシピは意外にたくさんあり、普段でも使えそうなレシピばかりですよね。ピーマンをいつも残してしまう子供であれば、なんとか好き嫌いをなくすために工夫して作ってみてください。
ここで紹介した料理はどれも子供に人気のあるピーマンレシピなので、早速明日のお弁当に試してみてはいかがでしょうか。副菜から主食のレシピを覚えて忙しい朝に役立ててくださいね♪
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この記事のライター
folk
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