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普段の献立ですぐに使える簡単で美味しい人気レシピをご紹介します。春巻きやベーコン巻きなど定番おかずから、おうち居酒屋が自然とオープンする極旨おつまみ、習い事前のキッズが大満足の軽食、明日のお弁当に入れたい簡単レシピなど満載です。ご自宅にあるもので絶品料理に変化しますのでぜひ参考にして下さいね。

炒めたキャベツとシュレッターチーズを豚肉とともに巻いた春巻きのレシピです。
春巻きはフライパンで簡単に揚げ焼きもできますし、カリカリの皮は美味しいですよね。
ゆで卵とマヨネーズ、黒こしょうなどを混ぜて、しっかり味付けがされているのでお弁当のおかずにも便利。
キャベツとチーズだけの時はきつめに巻くのがおすすめ。

ロールキャベツもソースもすべて耐熱容器に入れて電子レンジで作る簡単レシピです。
お鍋に付きっきりにならなくて済むので、暑い季節にはおすすめの作り方です。
耐熱容器は、トマトソースなどがたっぷり入るような1100ml程度の容量があるとあふれなくて良いですね。
チーズは余熱で溶かすのでとろとろのうちにいただきましょう。

一見すると肉団子など単体に見えますが、一緒に食べると、口の中で完成するおかずレシピです。
「だまされたと思って食べてみて」というノリで、おつまみとしてお出しするのも楽しいですね。
ふだん巻くのが大変と感じる時には、こちらのお料理を思い出してみて下さいね。肉だねもポリ袋でこねるので、とても簡単ですよ。

子供に人気のあるキャンディチーズやベーコンを使った簡単なコンソメスープのレシピです。トーストやおにぎりだけの朝ご飯に、おかず代わりとしてお出しするのもおすすめ。
チーズをとろとろにしたい時には、煮込んでいる間に入れ、コロコロの状態が良い時は火を止めた最後に入れます。子供たちの好みを反映すると良いですね。

パリパリチーズとコチュジャンがたまらなく美味しい韓国風のお好み焼きレシピです。
トッピングにはキムチやコチュジャンなどの韓国風の味付けをして、たれには麵つゆをベースに和食の要素も取り入れた魅力的なお料理です。
ピリ辛と麺つゆだしの味はお酒のおつまみにぴったり。おうちで居酒屋気分をも味わえますね。

instagram(@mari.everydayolive)
韓国料理で人気のあるチーズタッカルビの簡単レシピです。
フライパンやスキレット、大人数の時はホットプレートにするなどシチュエーションに合わせて調理道具を選べる楽しいおつまみですね。
鶏肉のつけ汁に使うコチュジャンがピリ辛で美味しく、お酒も進みます。お餅やご飯を入れてシメのアレンジもおすすめです。

子供にはおやつ、大人にはおつまみにおすすめの、トーストです。紅生姜とソース、青のりなどまさにお好み焼き味は人気がありますよね。
子供の夕方の習い事や塾の前に、軽すぎず重すぎない軽食に簡単です。
ちくわの塩加減も良く、大人のおつまみにも良く合います。トーストは一口サイズにカットすると食べやすいですね。

キャベツとウィンナーを炒めてスライスチーズをかぶせてとろりとさせた簡単レシピです。
在庫にシュレッターチーズがなくても、あるもので作れるので、節約にもなりますし、手早く作れる副菜やおつまみとしておすすめ。
炒めたら蓋をするとチーズは簡単にとろけますので、わざわざ盛りつけてトースターに入れるような手間はありません。

ツナや卵など身近な在庫食材を集めたヘルシーサラダは、おつまみや副菜におすすめ。
レモン汁と粉チーズを混ぜ合わせた調味料が、コクと塩気と爽やかさが味わえるので、お酒のお供に丁度よいレシピです。
スナップエンドウの他にもブロッコリーやアスパラガスなどとも合いますので、在庫野菜をバランスよく食べられますね。

ベーコンの上に、キャベツとスライスチーズを重ねて巻くだけの人気のお手軽レシピです。
普段はインゲンやアスパラ巻きが定番ですが、こちらのようなアレンジもお弁当におすすめ。焼いて少しはみ出すチーズがたまらなく美味しい一品です。
キャベツはベーコンサイズに用意するだけですので、千切りなどは不要で簡単です。

オクラを中心にキャベツとチーズがぐるりと巻かれている人気の肉巻きのレシピです。断面が非常にきれいですので、お弁当に入れると映えるおかずですよね。
見た目も良し、ビタミンやたんぱく質など栄養もコンパクトにロールされているので、お弁当におすすめ。
肉巻きは丸い形のお弁当箱にも形がはまりやすくて、サイズ感がぴったり。

豚ひき肉やキャベツの甘さ、チーズの味がバランスの良い人気のレシピです。ソースとケチャップでのおなじみの味ですので、お弁当にも普段のおかずにも良く合います。
オーブン調理は焼いている間に他の作業ができるのでおすすめの方法です。なかなか冷めないので、保存の前は保冷材の上に置くなどして良く冷まして下さいね。

ざくざくとみじん切りにした野菜とチーズを混ぜ合わせたチョップドサラダです。ちょっとした副菜やお弁当のすき間に便利でおすすめ。
チョッパーなどの調理器具をお持ちの方なら定番かもしれませんね。
レシピ中ではきゅうりやじゃがいもをメインとしていますが、キャベツとプロセスチーズの組み合わせも美味しいですよ。
普段の献立に役立つ簡単レシピをご紹介してきました。春巻きやロールキャベツ、ベーコン巻きなど、そういえばそうだったなんて思う定番すぎて見逃してしまうお料理もありましたね。どのレシピもご自宅に在庫している食材や調味料で手軽に作れますので、どんどん活用してレパートリーを増やしていって下さいね。
この記事のライター
folk
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