やみつき食感！さっぱり美味しいオクラと長芋の梅肉ツナ和え

簡単＆栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！

今回は「オクラと長芋の梅肉ツナ和え」をご紹介します。

オクラと長芋の梅肉ツナ和え

やみつき食感！さっぱり美味しい

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今回はオクラと長芋の梅肉ツナ和えのレシピをご紹介します。

夏野菜に梅の酸味が合わさり、暑くてやる気が出ない日でもシャキッと元気になれそうな和え物です！

材料

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・オクラ…1袋(10本)

・長芋…100ｇ

・ツナ缶…1缶(70ｇ)

・梅干し…3個

A

・ポン酢…大さじ1

・麺つゆ、ごま油…大さじ1/2

・砂糖、白ごま…各小さじ1

作り方

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1、オクラは洗ってガクを切り落とし水気がついた状態でラップに包みレンジ600Wで50秒加熱し斜め切りにする。

2、長芋は1口大に切る。

3、梅干しは種を取り小さめに切る。

4、ボウルに[A]を合わせ、オクラ、長芋、梅干し、ツナ缶を入れ混ぜ合わせる。

完成！

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ツナの旨みも加わり美味しさアップ！つい食べすぎちゃいますが…体にも良いので問題なしです。

いかがでしたか？ぜひ参考にしてみてください♪

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