スープカレーが食べたい日の献立どうする？スパイス香る簡単本格メニューをご紹介
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目次
スープカレー献立には何を組み合わせる？
スープカレーは、スパイスをたっぷり使った香りのよい料理です。好きな具材をのせると豪華な料理になりますが、それだけだと献立としてはちょっと物足りないこともありますよね。
そこで今回は、スープカレーの献立に合うサラダやおかず、副菜などの人気レシピを紹介しましょう。
できるだけ調理の負担が少ない簡単レシピを幅広く集めたので、ぜひ献立作りの参考にしてくださいね！
スープカレーの献立《人気のサラダ》
簡単に彩りプラス！シンプルサラダレシピ
最初にスープカレーの献立に合う料理の中から、人気のサラダレシピを紹介していきましょう。
スープカレー作りに手間がかかる場合は、簡単に作れるシンプルサラダがおすすめです。
レタス、トマト、きゅうりなどを切って盛り付けるだけでも、食卓の彩りがよくなりますよ。
好きな具材で作れますが、スープカレーに入っていない野菜を使うと献立の栄養バランスがよくなります。
ハワイの人気料理。ロミロミサラダレシピ
ロミロミとはハワイの言葉で「揉む」という意味で、このサラダは塩をふったサーモンを揉んで作ることが由来と言われています。
アボカドやトマトなどの具材を使った彩り豊かなサラダは、スープカレー献立にぴったりです。
野菜と揉んだサーモンをドレッシングで和えれば出来上がります。簡単なのに見た目がおしゃれですよね。
献立に加えれば、スープカレーの食卓が華やかになりますよ。
ドレッシングいらず！漬け置きサラダレシピ
サラダを作ろうとしてドレッシングがない場合には、こちらの人気レシピがおすすめです。家にある調味料を使えば、簡単に美味しいサラダが作れます。シンプルな味付けなので、スープカレーの献立に合いますよ。
料理の手順は、野菜をカットして酢、砂糖、塩に漬けるだけです。彩りのバランスもよく、スープカレーの食卓に映えますね。冷蔵庫で余っているキャベツの消費にもおすすめです。
ブロッコリーのオイマヨ和えサラダレシピ
スープカレーの献立には、コクのあるおかずが合います。コクうまなサラダを献立に加えるなら、こちらの人気料理はいかがでしょう？オイスターソースの旨みとマヨネーズのコクで、スープカレーを引き立てるサラダが作れますよ。
使う具材はブロッコリーと卵です。下準備した具材を調味料と和えるだけですので、スープカレー作りの間に簡単に調理できます。子供も食べやすい味付けです。
アクセントに。ハニーマスタードサラダレシピ
スパイシーなスープカレーの献立には、味が正反対のあっさりorまろやか系料理か、スープカレーの味に負けないアクセント系料理が合います。
他の副菜をあっさりorまろやか系にしたら、サラダはアクセント系料理にしてみましょう。
この人気レシピは、蜂蜜の甘みとマスタードの辛みがくせになるサラダです。
好きな具材で作れますが、ベーコンや卵を入れると食卓が華やかになりますよ。
食卓が豪華に！アボたまシーザーサラダレシピ
スープカレーは、料理方法によって具が少ない場合もありますよね。そんな時はサラダで献立にボリュームをプラスしましょう。
こちらの人気レシピなら、ボリュームたっぷりで食卓が豪華になるサラダが作れますよ。
具材はたっぷりですが、料理は簡単です。野菜をカットして盛り付け、半割のアボカドをのせたら中央に卵を落としましょう。
あとはバゲットやドレッシングなどで仕上げます。
デリ風。ズッキーニとひよこ豆のサラダレシピ
ズッキーニや豆類は、スパイスカレーに合う食材です。カレーに入れる使い方もありますが、サラダとして献立に加えても美味しいですよ。こちらの人気レシピなら、献立にぴったりなサラダが10分で簡単に作れます。
調味料は、酢、レモン汁、砂糖、オイルを使っており、さっぱりした味付けです。辛いスパイスカレーの箸休めになる一品ですね。デリ風なので、食卓がおしゃれになりますよ。
スープカレーの献立《人気のおかず》
簡単だけど本格派。タンドリーチキンレシピ
続いてスープカレーの献立に合う料理の中から、人気のおかずレシピを紹介していきましょう。スープカレーの献立に合う定番人気のおかず料理と言えば、タンドリーチキンです。
スパイシーで酸味のある味付けが、スープカレーを引き立ててくれますよね。この人気レシピは、たれに漬けて焼くだけという簡単調理なのに味は本格的です。香りもよく、お店のような献立になります。
相性◎鶏肉のレモンペッパーチーズ焼きレシピ
スープカレーは、チーズとの相性が抜群です。チーズを使ってしっかりめのおかずを作るなら、人気の鶏肉のレモンペッパーチーズ焼きはいかがでしょう。食べごたえのある料理ですが、レモンのおかげで後味がさっぱりしますよ。
オーブンにおまかせ調理のため、作業は簡単です。冷めても美味しいので、作り置きしておくのもいいですね。パセリを散らせば、献立に彩りもプラスされます。
旬の具材で作る。秋味ジャーマンポテトレシピ
ジャーマンポテトは、スープカレーの献立に合う副菜料理です。
じゃがいもを使ったレシピが定番人気ですが、秋冬に作るなら旬のさつまいもやしめじで作ってみましょう。
秋の味覚を味わうスープカレーの献立になりますよ。さつまいもはレンチンしてから調理するため、時間が短縮されて簡単に作れます。
仕上げにライムを絞ると酸味が加わり、スープカレーの献立のアクセントになりますよ。
ディル香る！簡単サーモンマリネレシピ
ハーブを使った料理は、スープカレーと相性ぴったりです。献立に魚×ハーブの副菜料理を加えるなら、サーモンマリネはいかが？
爽やかなディルが香るさっぱりした味付けで、スープカレー献立の箸休めになりますよ。
料理方法は簡単で、サーモンや玉ねぎをディルとオイルビネガーでさっと和えるだけです。
おしゃれな見た目なので、カフェのようなスープカレー献立になります。
ピリ辛！とうもろこしと枝豆の浅漬けレシピ
とうもろこしは、スープカレーに合う食材です。
ボイルやグリル焼きのレシピも人気ですが、アクセントのある副菜にするならピリ辛の浅漬けにしてみましょう。
枝豆も入っているので、黄色×緑でスープカレーの献立がカラフルになりますよ。
調理時間は10分、漬け込み時間は20分ほどです。スープカレーの調理前に作れば、献立の準備が簡単でスムーズになります。作り置きもOKです。
付け合わせに♪セミドライトマトのマリネレシピ
トマトマリネは、スープカレーの献立にぴったりな副菜料理です。生のトマトでも美味しいですが、普段と違う献立にしたいなら、ドライトマトを使った人気レシピはいかが？トマトの旨みが凝縮され、絶品の付け合わせになります。
時間はかかりますがほぼオーブンまかせのため、作業自体は10分ほどです。スープカレーの献立に合わせる場合は、作り置きしておくと準備が簡単になります。
食べやすい副菜。ツナ入り人参しりしりレシピ
スープカレーの献立に副菜で栄養をプラスするなら、人気のツナ入り人参しりしりがおすすめです。ツナと白だしを使った食べやすい味付けなので、子供が喜ぶスープカレー献立になります。
料理方法は、食材をフライパンでどんどん炒めていくだけなので、とても簡単ですよ。ツナの水分を飛ばすように炒めるのがポイントです。ドライに仕上げるため、スープカレーと食感の相性もいいですよ。
スープカレーの献立作りのポイントとは？
スープカレーの献立を作る時は、味と栄養のバランスを意識してレシピを選びましょう。
まず味についてです。おかずにスパイシーな料理を加えたら、副菜はあっさり味にするなど献立全体のバランスを考えるといいですよ。そして栄養ですが、スープカレーのトッピングに使っていない野菜を副菜として追加するとバランスをとりやすくなります。
レシピを参考にして素敵な献立にしてくださいね！
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この記事のライター
folk
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