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シャトレーゼは4月19日、上品な香りと甘味が特徴のアンデスメロンを贅沢に使用した「メロンスイーツ」を、全国のシャトレーゼで発売しました。期間限定にて販売します。
「アンデスメロンのレアチーズタルト」は、ケーキマイスターがお店で仕上げる旬のフルーツを使用した季節限定のタルト。フランス産クリームチーズを使用したレアチーズクリームと、カスタード入りホイップクリームで作ったタルトに、アンデスメロンと色とりどりのフルーツをたっぷり飾りました。
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アンデスメロンのレアチーズタルトホール/3,132円(サイズ:15cm)1ピース/410円
「プレミアムフレジェ アンデスメロン」は、旬のアンデスメロンを使用した緑と白のコントラストが美しいケーキ。ふんわりスポンジで、口溶けのよいホイップクリームと、アンデスメロンの果肉入りメロンソースをサンドし、仕上げにアンデスメロンを飾りました(アンデスメロンは、飾りとメロンソースのメロン果肉にのみ使用)。
プレミアムフレジェ アンデスメロン/648円
「フルーツパフェ アンデスメロン」は、ケーキマイスターがお店で仕上げる苺とメロンをあわせた見た目もおしゃれなフルーツパフェ。バニラ香る甘いバニラムースの上に、苺コンフィチュールとベリームースを重ね、苺とアンデスメロンを飾りました。
フルーツパフェ アンデスメロン/518円
5月1日から販売するのは、「メロン香る純生クリームショートケーキ」。旬のアンデスメロンをシンプルに味わえるショートケーキです。ふんわり食感のスポンジと、口溶けのよい北海道産純生クリームで、みずみずしいアンデスメロンをサンドし、トッピングにもメロンを飾りました。
メロン香る純生クリームショートケーキ/518円
シャトレーゼhttps://www.chateraise.co.jp/
(マイナビ子育て編集部)
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