「これ何が入ってるの？」って聞かれてニヤッとできる。キッズゼリーで作るこっそり栄養おやつレシピ

「また野菜食べてくれなかった…」そんな日に試してほしいレシピをご紹介！大正製薬がカルシウム・ビタミンB群・ぶどう糖配合の「リポビタンキッズゼリー」を使った簡単アレンジレシピ4選を公開！にんじんシャーベット・牛乳ゼリーパフェ・ロールサンド・キラキラゼリーケーキで、苦手な食材に気づかないうちに栄養がとれる！

忙しい毎日のサポートと、親子の楽しい時間づくりに

共働き世帯の増加に伴い、家事・育児・仕事の両立に悩む親が増えています。

子どものいる親の食事に関する悩みとして、「子どもの栄養バランスが気になる」「野菜の好き嫌いが気になる」「子どもと一緒に食事を楽しみたい」などが挙げられています。

同社ではそのような声に寄り添うため、「リポビタンキッズゼリー」を使った簡単で続けやすく、栄養面を考慮したアレンジレシピを考案しました。

子どもの苦手の解消にも！簡単レシピ4選

同レシピは、上西一弘教授による監修を受けて作成。ゼリーの栄養を損なわないよう、混ぜる・凍らせる・重ねるといったシンプルな工程で、おいしさと見た目の楽しさの両立を目指しました。

短時間で仕上がるレシピが多く、平日の夕方や週末の“ちょっとした時間”に、楽しく作れるレシピです。

レシピ例（1）：フルーツ入り！くるくるゼリーサンド！

■作りやすさ：初級（混ぜるだけ・のせるだけ）

■材料（1人分）* サンドイッチ用のパン1枚* リポビタンキッズゼリーひとくちタイプ1個* マーガリン3g* お好みのフルーツ8g※フルーツミックス缶も可

■作り方1. サンドイッチ用のパンにマーガリンを塗る2. キッズゼリーひとくちタイプをのせてのばす3. 小さく切ったフルーツをのせる4. ラップでクルクル巻いて完成！

■レシピひとことコメントお出かけ時のおやつにぴったり！お好みのゼリーやお好みのフルーツで作ることができる、持ち運びしやすく、手軽にエネルギーが補給できるロールサンドです！

レシピ例（2）：にんじん嫌いを克服！ひんやりにんじんシャーベット

■作りやすさ：中級（固めたり・凍らせたり）

■材料* リポビタンキッズゼリー（ミックスフルーツ風味）1袋* にんじん50g* 水150ml* 砂糖小さじ2* レモン汁小さじ1/2

■作り方1. にんじんを適当な大きさに切り、砂糖を溶かした水で煮る2. 柔らかくなったらレモン汁を加え、さらに煮詰める3. 煮詰まったら煮汁ごとミキサー※に加えてペースト状にする（※ハンディチョッパーで食感を残してもgood!）4. 粗熱が取れたらキッズゼリーを加えて混ぜ、容器やチャック付き袋に入れ、冷凍する5. 凍ったら、食べやすい大きさに砕いて盛り付けて完成！（にんじんは電子レンジであらかじめ柔らかくしてもOK！）

■レシピひとことコメントにんじんが苦手な子どもに、ぜひ試してほしい、キッズゼリーミックスフルーツ風味とにんじんの相性が抜群のレシピです！

レシピ例（3）：簡単！牛乳入りカップゼリーパフェ

■作りやすさ：中級（固めたり・凍らせたり）

■材料（2人分）* リポビタンキッズゼリーもも風味1袋* 牛乳200ml* 水50ml* ゼラチン5g* お好みのカットフルーツ（写真はキウイとフルーツミックス缶）* ビスケット1枚

■作り方1. 沸騰させた水50mlにゼラチン5gを加えて混ぜる2. カップに牛乳を100mlずつ入れて、1を半量ずつ入れて混ぜる3. 2を約1時間冷蔵庫で冷やす4. 3の上にゼリー、フルーツ、ビスケットをのせて完成！

■レシピひとことコメント牛乳が苦手な子どもでも食べやすい、調理工程が少なく、冷やしてトッピングするだけの簡単レシピ！お好みに合わせてフルーツや、キッズゼリーの種類を変えれば飽きない仕上がりに！

レシピ例（4）：キラキラ！キッズゼリーケーキ

■作りやすさ：上級（丁寧にかたち作る）

■材料（ケーキ1個分）* 牛乳300ml（直前に常温に戻す）* 水200ml* 砂糖大さじ4* 粉寒天4g* フルーツミックス缶1缶* リポビタンキッズゼリーひとくちタイプ5個以上* 型抜き* ☆爪楊枝など* ☆セロハンテープ

■作り方1. 鍋に水・粉寒天を入れて沸騰させ、よく混ぜながら1〜2分加熱し、溶かす2. 砂糖を加えて混ぜ、溶けたら火を止める3. 牛乳を加えて混ぜ、粗熱をとる4. キッズゼリーひとくちタイプ小袋の下側（○○風味の文字のすぐ上）を切り、中身を出して型抜きする（型抜きで残った部分もとっておく）5. 型抜きをしたゼリーとフルーツを小さめのボウルに並べる6. 3を静かに流し入れ、4の型抜きで残ったゼリーを散らし、冷蔵庫で1〜2時間冷やす7. 固まったらお皿にひっくり返し、飾り付けをして完成！☆飾りのピックの作り方：ひとくちタイプ小袋の内側の水分を拭き、爪楊枝などの周りにセロハンテープを貼り、上から袋を被せてピックを作る

■レシピひとことコメントキッズゼリーひとくちタイプをふんだんに使ってつくる、断面まできれいなゼリーケーキ。ぜひ子どもと一緒に、ゼリーの型抜きやポケモンデザインのピックづくりを楽しんでもらいたい1品です。キラキラ輝くゼリーやフルーツはまるで宝箱のようで、パーティー等にもおすすめです！

＜上西先生コメント＞

※大正製薬からコメントを依頼し、掲載しています。

おやつや食事の際のデザートは食生活を楽しく豊かにしてくれるだけではなく、子供たちにとっては大切な栄養素の補給にもつながります。今回、学生が考えたデザートレシピは、「リポビタンキッズゼリー」を用いて、果物や野菜をプラスすることで、よりおいしく健康につながるメニューです。親子で作って、楽しくおいしいおやつ、デザートを楽しんでください。

監修者プロフィール

上西一弘（ウエニシカズヒロ）日本栄養大学（旧 女子栄養大学）栄養学部教授／管理栄養士専門分野：栄養生理学、ミネラル代謝、骨代謝、スポーツ栄養、食事摂取基準論

＜大正製薬コメント＞

本企画は、日本栄養大学栄養生理学研究室の上西先生、所属学生の皆さまのご協力を得て、実現いたしました。ご協力に心より感謝申し上げます。

終わりに

今回紹介されたレシピは、紹介しきれなかったレシピとともに、「リポビタンキッズゼリーを使ったかんたんアレンジレシピ集」として、特設サイトへ掲載しています。ぜチェックしてみてください。

同社では、「今後も、季節や行事に合わせ、栄養バランスを考えたアレンジレシピの展開を通じて、生活者の皆様の健康に貢献してまいります」とコメントしています。

「リポビタンキッズゼリーを使った かんたんアレンジレシピ集」特設サイトhttps://brand.taisho.co.jp/lipovitan/kids/shokuhin/recipe/

[商品情報]

リポビタンキッズゼリーシリーズ製品ページ：https://brand.taisho.co.jp/lipovitan/kids/shokuhin/

商品名：リポビタンキッズゼリーぶどう風味（無果汁）、もも風味（無果汁）、ミックスフルーツ風味（無果汁）、ラムネ風味、りんご風味（無果汁）、オレンジ風味（無果汁）

リポビタンキッズゼリーぶどう風味（無果汁）／リポビタンキッズゼリーもも風味（無果汁）／リポビタンキッズゼリーミックスフルーツ風味（無果汁）

リポビタンキッズゼリーラムネ風味／リポビタンキッズゼリーりんご風味（無果汁）／リポビタンキッズゼリーオレンジ風味（無果汁）

区分：清涼飲料水（ゼリー飲料）内容量：125g希望小売価格：194円原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）：該当なし

商品名：リポビタンキッズゼリーひとくちタイプミックスフルーツ風味＆ぶどう風味（無果汁）、ミックスフルーツ風味＆りんご風味（無果汁）

リポビタンキッズゼリーひとくちタイプミックスフルーツ風味＆ぶどう風味（無果汁）／リポビタンキッズゼリーひとくちタイプミックスフルーツ風味＆りんご風味（無果汁）

区分：生菓子（ゼリー）内容量：10個希望小売価格：259円原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）：該当なし

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大正製薬https://www.taisho.co.jp/

（マイナビ子育て編集部）