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LOSS IS MOREは、まだ使える廃棄・非活用素材を生んでしまう事業者と、優れたモノ作りをする事業者を結びつけ、社会に彩りを与えるプロダクトやサービスに生まれ変わらせるためのクリエーター集団である、アップサイクル コレクティブ「LOSS IS MORE」を発足。
第一弾プロダクトとして、岩手県で廃棄されたカーネーションが、東京都の蒸留ベンチャー「エシカル・スピリッツ」によってクラフトジンとして生まれ変わり、花の日である8月7日(月)にLOSS IS MORE公式サイト、公式ショップ「LOSS IS MORE コンセプトショップ&カフェ」ほか、エシカル・スピリッツ公式通販サイトにて発売された。
LOSS IS MOREは「ロスで社会をもっと豊かに」をコンセプトに、廃棄・非活用素材を生む事業者(LOSSパートナー)と、優れた製造技術を持つ事業者(MOREパートナー)を結びつけ、サステイナブルなプロダクトやサービスを生み出している。
クラフトジン「LOSS IS MORE GIN」は、「母の日」が終わると大量に捨てられてしまうカーネーションを主役に、恒常的にロスが発生している他の花をブレンド。合計3種類(カーネーション、バラ、ユリ)のロスフラワーを使用し蒸留した。
アルコール度数47%、375ml瓶、原料はアルコール(茨城県製造)・粕取焼酎(岩手県製造)。ジュニパーベリー、コリアンダーシード、バラ、カーネーション、甘夏の花、キンモクセイ、ユリなどの植物を使用している。
なお、LOSS IS MOREのフラッグシップショップが7月14日(金)に盛岡市内にオープン。田村フローリストのロスフラワーを使ったドライフラワーや、LOSS IS MORE GINの体験が可能だ。
廃棄されるカーネーションを使用した、花香るスパイシーなクラフトジン「LOSS IS MORE GIN」を味わってみては。
■LOSS IS MORE コンセプトショップ&カフェ
住所:岩手県盛岡市青山2-24-9
営業時間:10:00~18:00
定休:毎週木曜日、1月1日~5日
LOSS IS MORE公式サイト:https://lossismore.jp/
※参考URL:https://flower-life.org/news/flowerloss
(さえきそうすけ)
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