レンチンしてそのまま食卓に出せる！栄養たっぷり「鶏肉とキャベツのレモン蒸し」レシピ
更新日：2023年8月14日 / 公開日：2023年8月14日
管理栄養士のゆきぼむです。みなさん、暑い夏の食事作りに困っていませんか？今回は、レンジで作れる「鶏肉とキャベツのレモン蒸し」を紹介します。レンチンするだけでできあがるので、忙しい日の晩ごはんにもぴったりの一品です。少ない材料でできて味付けも簡単。誰でも手軽に美味しく作れて、栄養もたっぷりですよ。
「鶏肉とキャベツのレモン蒸し」のレシピ
塩麹を絡めた鶏肉をキャベツにのせてレンジでチン！で、できあがり。塩麹の旨味とレモンの爽やかさが美味しい一品です。
材料（2人分）
キャベツ 200g
鶏もも肉 200g
にんにく（すりおろし） 小さじ1／2
塩麹 大さじ1と1／2
酒 大さじ1
レモン 1／2個
黒こしょう 適量
作り方
① 鶏もも肉は一口大に切る。キャベツはざく切りにする。レモンは半月の薄切りにする。
② 鶏肉に、にんにく、塩麹、酒を絡める。
※事前に絡めて冷蔵庫に置いておいても大丈夫です。
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