山本ゆりさんって天才か！火を使わず作れるの最高！冷製トマトマヨクリームパスタ再現レシピ

山本ゆりさんの「冷製トマトマヨクリームパスタ」再現レシピ

冷製トマトマヨクリームパスタの材料（1人分）

スパゲッティ(5～7分ゆで）　100g
水　400ml
塩　少量
トマト水煮缶(カットタイプ)　1／2缶(200g)
ツナ缶　1／2缶（35g）
青じそ　3枚
マヨネーズ　大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)　大さじ1
砂糖　小さじ1／2
おろしにんにく(チューブ)　1cm
塩　ふたつまみ
こしょう　適量
オリーブオイル　適量

冷製トマトマヨクリームパスタの作り方

①　スパゲッティは半分に折って耐熱容器に入れ、水と塩(少量)を加え、レンジ600Wで袋の表示時間プラス3分加熱する。

※フタやラップはいりません。

②　青じそは細切りにする。

③　ボウルにトマト水煮缶、油をきったツナ缶を入れ、マヨネーズ、めんつゆ、砂糖、おろしにんにく、塩（ふたつまみ）、こしょうを加えて混ぜる。

④　①のスパゲッティを氷水でしめ、水気をしっかりきる。

⑤　スパゲッティを③に加えて和える。

⑥　器に盛って青じそをのせ、オリーブオイルをかける。

スパゲッティをレンジで加熱してソースと和えるだけで、とっても簡単にできあがりました！火を使わず作れるのは、暑い時期には嬉しいですよね。

トマト缶とマヨネーズの組合わせが絶妙で、程よいクリーミーさが楽しめるパスタになっています。ツナやめんつゆの旨みも感じられ、トマトが苦手な方でも食べやすい味わいだと思いました。

簡単アレンジ

オリジナルレシピでは仕上げに青じそをのせていましたが、代わりにパセリをちらし、粉チーズをふってみました。見た目も味わいも洋風な雰囲気になりますね。

パセリの香りと粉チーズのコクがプラスされて、これもとても美味しくできました。

また、ねぎや刻みのりをのせると、和風の味わいが楽しめそうです。仕上げのトッピングを変えるだけで手軽に味変できるので、ぜひお好みで楽しんでみてください。

今回は、火を使わず手軽に作れちゃう、山本ゆりさんの「冷製トマトマヨクリームパスタ」を再現してみました。

トマト缶をそのまま使用したり、マヨネーズと合わせたり、今までしたことのない斬新なレシピでしたが、本当に美味しい冷製パスタができあがりました。ぜひみなさんも、作ってみてくださいね♡

※記事内のカロリー表示は文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにAIにより算出したものです