サバ缶で簡単＆美味しい！火を使わずに作れる「栄養たっぷりサンドイッチレシピ」2選
更新日：2021年8月16日 / 公開日：2021年8月16日
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。サバ缶は、安価で長期保存が可能、めんどうな下処理の必要がなく、そのまますぐに食べられるので便利ですよね。さらに、骨まで柔らかく煮込まれているので、サバの栄養をまるごととれるのも魅力です。今回は、いろんなアレンジがしやすいサバの水煮缶を使って、火を使わずに簡単に作れる2種類のサンドレシピを紹介します♪
このレシピを試すのにかかる時間
- 各10分
ガーリックバジルサバのオープンサンド
にんにくとバジルの香りがポイント。野菜もとれて見た目も華やかな、洋風のオープンサンドです。
材料（1人分）
食パン 1枚
サバ缶（水煮） 1／2缶
にんにく（すりおろし） 小さじ1／4
オリーブオイル 小さじ1
レモン汁 小さじ1
バジル（乾燥） 適量
オニオンスライス 適量
ミニトマト 1〜2個
ブラックペッパー 適量
作り方
① 水気をきったサバ、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、バジルを混ぜ合わせる。
② 食パンにオニオンスライスと①をのせ、適当な大きさに切ったミニトマトをトッピングし、ブラックペッパーをふって完成。
お好みでフレッシュバジルとレモンをトッピングしてください♪
サバのわさびマヨサンド
ツンッとわさびの辛さがアクセント。爽やかな大葉の香りが美味しい、和風のサンドイッチです。
材料（1人分）
食パン(6枚切り) 2枚
サバ缶 1／2缶
マヨネーズ 大さじ1
わさび 小さじ1／4〜
しょうゆ 小さじ1／4
白ごま 小さじ1／2
きゅうり 1／2本
大葉 2枚
作り方
① きゅうりはパンの長さに合わせて切る。
② 水気をきったサバ、マヨネーズ、わさび、しょうゆ、白ごまを混ぜ合わせる。
③ 食パンの片面にマヨネーズ（分量外）を塗り、大葉と②、きゅうりを順にのせ、もう1枚の食パンではさみ、半分に切って完成。
わさびの量は好みに合わせて調整してください♪
サバは魅力的な栄養が豊富！
サバは、カルシウムやビタミンだけでなく、EPAやDHAも豊富に含まれます。
これらは人の体内では作ることができない必須脂肪酸で、EPAは血液をサラサラに、DHAは脳の働きを活性化させてくれます。
生のサバを調理するのは少し手間ですが、サバ缶を使えばとっても簡単。
栄養たっぷりで手軽なサバ缶を使って、美味しいサンドイッチを作ってみてください♡
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