ダイエットにも！節約おかずのための「かさ増し食材」5選

1.　もやし

安価で食べ応えのある、かさ増し食材と言えばもやしですね！サラダや副菜としてはもちろん、少量のお肉もしくはウインナーやハムと炒めれば、メインのおかずにもなります♪

もやしたっぷり♪節約春巻き

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出典：cookpad.com

ゆでモヤシのピリ辛和え

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簡単☆かさまし豚キムチ

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2.　春雨

味付けがしやすいので、炒めものにぴったり！野菜と少量のお肉と一緒に炒めるだけで豪華な一品になります。スープに入れれば主食にもなりますよ。低カロリーで満足感があるので、ダイエットにもおすすめです。

中華風☆春雨サラダ

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ひき肉とネギの春雨炒め

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簡単！春雨と牛肉の甘辛炒め

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3.　豆腐

お肉の代わりにハンバーグやコロッケ、炒め物などに幅広く使える豆腐。お手頃価格な上に、ヘルシーなのも魅力的です。スーパーなどで安く買える日にはまとめ買いしちゃいましょう。

豆腐と里いもバーグ

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淡白なふわふわコロッケ

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4.　キャベツ

食物繊維が多いダイエットにもおすすめのキャベツは、1玉買えば何品もおかずができちゃいます。比較的何にでも合うので、何か物足りないなと思ったメニューには刻んだキャベツを入れてみて！それだけでボリューム＆満足感のある一品に。

節約レシピ＠キャベツのピリ辛塩ナムル

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焼肉のたれでキャベツと卵の炒め物

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5.　切り干し大根

保存もきく乾物シリーズは常備しておきたいもの。サラダや酢の物にはもちろん、ハンバーグ、餃子、春巻きの具材としても活用できますよ♪

切り干し大根の胡麻ドレサラダ

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切り干し大根でイタリアン☆アラビアータ味

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切干大根コロッケ

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かさ増し食材で美味しく節約！

節約だけじゃなく、ダイエットにも最適なかさ増し食材をご紹介しましたがいかがでしたか？節約料理を覚えて、女子力もアップさせちゃいましょう。早速取り入れてみてください。