「今日のbeautyレシピ」たらの中華蒸し

■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：210kcal
■塩分：3.1（1人分）

・たら…2切れ（他の白身魚でも可）
・塩…少々
・酒…少々
・乾燥わかめ…大さじ1
・長ねぎ…1/3本
・しょうが…少々
・ごま油…大さじ2

＜たれ＞
・砂糖…ひとつまみ
・酢…小さじ2
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・オイスターソース…小さじ1

1．＜たれ＞を混ぜ合わせておく。

2．乾燥わかめを戻して軽く水気を絞る。しょうがを千切りにし、長ねぎは千切りにして水にさらす。

3．たらをクッキングシートにのせ、塩と酒をまぶし、クッキングシートで包み、電子レンジで2分ほど加熱する。

4．たらとわかめを器に盛り、＜たれ＞をかけ、長ねぎとしょうがを上にのせる。

5．フライパンにごま油を煙が出るくらいまで熱し、4にかける。