「今日のbeautyレシピ」セロリとグレープフルーツのスパイシーサラダ

■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：87kcal
■塩分：0.3（1人分）

・セロリ…1/2本
・グレープフルーツ…1/2個
・ベビーリーフ…15g

＜ドレッシングの材料＞
・オリーブ油…大さじ1
・塩…少々
・粗挽き黒こしょう…少々

1．セロリは筋を取って茎を薄く短冊切りにする。

2．グレープフルーツの半量から果汁を搾り（大さじ4分）、残りは甘皮をむいて一口大に切る。

3．果汁にオリーブ油、塩、粗挽き黒こしょうを混ぜ合わせてドレッシングを作る。

4．セロリ、ベビーリーフ、グレープフルーツを合わせ、ドレッシングを全体にからめる。