40代向けダイエットの食事メニュー28選！年齢に合った効率的な痩せ方をご紹介！
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目次
40代女性のダイエット食事メニュー特集
アラフォーの皆様のために40代女性のダイエットレシピをたくさん紹介します。40代になると基礎代謝がどんどん落ち、昔の食欲のまま食事をしていると体重が増えてしまうことも。
そこで今回は若いときのダイエットレシピではなく、40代女性に向けた食事メニューを大特集♪炭水化物もうまく摂取しながらの栄養バランスが大切です。ここでは年齢に合ったダイエットの食事メニューばかりを集めました。
40代女性のダイエット食事メニュー☆朝食
食物繊維がたっぷり！ふすまパンプレート
朝食の献立におすすめなのがふすまパンを使った食事メニューです。40代は内臓の活動が鈍くなってしまい、便秘になる人がたくさんいます。
ダイエット中は高カロリーなパンよりも、ふすまパンを使って食事メニューを組みましょう。
その他にもタンパク質やビタミンCも合わせて、40代のダイエットレシピにしてくださいね。
ヘルシーで栄養満点！美味しいおでん
朝食におでんを食べてヘルシーな食事メニューにしましょう。40代のダイエット食としておでんはまさにぴったりなおかずです。
低カロリーのこんにゃくや栄養満点の煮卵も入れてバランスがとれた食事メニューに。
朝からおでんを作るのは大変なので前日から作っておけばすぐに食べられます。鉄鍋を使えば鉄分も摂取できますよ♪
バランスがよい！和食と洋食のワンプレート
40代の朝食におすすめなのが、三大栄養素が詰まった食事メニューです。3大栄養素とは炭水化物（糖質）と脂質、タンパク質のこと。
朝食の献立にこれらの栄養素を含めた食事メニューにし、ダイエットに励みましょう。
40代からダイエットで炭水化物を抜いてしまうと太りやすい体質になってしまうので、ダイエットが成功しにくくなってしまう可能性があります。
40代におすすめの朝食！雑穀ご飯定食
40代の女性におすすめの朝食が、雑穀ご飯を使用した食事メニューです。
ダイエットは糖質制限も必要ですが、白ご飯ではなく雑穀ご飯を使えばヘルシーに食べられ栄養価もアップします。
その他にも野菜がたくさん入った味噌汁と和え物を合わせてバランスの良い食事メニューに。
40代のダイエットは無理なく食事を楽しんでくださいね。
40代女性のダイエット食事メニュー☆昼食
おかずがたくさんな焼き鮭プレート
40代になって体重がどんどん増えてきたときは、和食の食事メニューに切り替えるのがベストです。
お昼ご飯は午後からの活力になるので、ダイエット中でもしっかり食べましょう。
お皿には焼き鮭とひじきの煮物、煮卵などを乗せた食事メニューに。これなら40代からのダイエットレシピとして重宝しますよ。
ダイエット中でも安心♪アサイー米粉パスタ
ランチの献立におすすめなのが米粉を使った食事メニューです。グルテンフリーなのでダイエット中でも食べられます。
パスタが食べたくなった時は米粉パスタにするなど工夫をしてみてください。
なるべく小麦粉を使わない食事メニューにすれば、1ヵ月もすれば自然と体重も落ちてくるはず。40代は炭水化物の上手な取り方でダイエットを♪
たっぷり野菜が入った青椒肉絲
油の量さえ気をつければダイエットの食事メニューにもなる中華料理です。糖質制限をするときは野菜をたくさん使った食事メニューに。
ピーマンやパプリカ、たけのこなど使用して食べ応えを出しています。
40代のダイエットは見た目が華やかなおかずにすることも大切ですよ。フライパンでささっと作れる便利なレシピです。
40代のダイエットに！タコ入りとろろそば
お昼の献立はうどんではなく蕎麦にすることでヘルシーに食べられる食事メニューができます。
レシピにはとろろやわかめ、タコなどたっぷりの具材をのせてボリューム満点に仕上げています。
これなら40代の食事メニューとして安心できるダイエット料理に。
タコが入ると食べ応えが出て満足できます。水菜などの葉野菜もたっぷり加えてビタミンCを補ってくださいね。
40代女性のダイエット食事メニュー☆夕食
女性に人気のダイエット料理！鶏つくね定食
夜はそれほど活動しないので、夕ご飯はなるべくカロリーの低い食事メニューにするのが大切です。
鶏つくねは他のお肉よりも低カロリーなので40代のダイエットにおすすめ。
その他にも、めかぶきゅうりやほうれん草を使ったレシピなど合わせた食事メニューに。
40代の夜ご飯は炭水化物を少し少なめにするとよいかもしれませんね。
鶏肉と長ネギのレモンバター蒸し煮定食
低糖質な鶏肉を使用して、さっぱり食べられる40代からのダイエット料理です。
夕飯の献立はなるべく鶏肉などの脂質が少ないお肉を活用するとよいでしょう。
食事メニューにはかぼちゃの煮物やポン酢和えなど、ヘルシーなものを合わせています。
これなら40代でもダイエットが長続きしそうですね。ご飯は半盛り程度に抑えましょう。
ザ・和食の食事メニュー！さばの塩焼き定食
本格的に糖質制限をするのであれば、おかずの量を増やして炭水化物を少なめにする食事メニューも必要です。
40代のダイエットで2ヶ月間集中的に痩せたい人におすすめの献立。低糖質で食べ応えのあるイカも活用して噛む回数を増やしましょう。
40代のダイエットメニューは魚の脂も必要なので積極的に摂るようにしてください。
ミネラルがたっぷり入った牡蠣の味噌鍋
牡蠣にはミネラルが豊富に含まれていて、貧血予防や疲労回復にもつながります。
40代からのダイエットは鍋もおすすめなので、たくさん活用してくださいね。
白菜や春菊、長ネギなどの野菜をたくさん入れてバランスのとれた食事メニューにしましょう。
体も温まり血行促進につながります。40代は贅沢にダイエットをするのもありですね。
40代女性のダイエット食事メニュー☆魚介
低糖質で栄養満点！海鮮漬け丼
40代の女性は貧血にも注意が必要です。無理なダイエットをすると栄養が行き渡らなくて貧血になることも。
そうならないためにも無理なく食べられる刺身を使った食事メニューが良いです。
鉄分が豊富なマグロなど活用してダイエットにつなげましょう。
酢飯を作って調味料を合わせたタレに刺身を漬け込んで乗せるだけの食事メニューです。
40代の女性に人気！マグロのレアカツ
ダイエット中でもたまにはフライものが食べたくなりますよね。
我慢をするとストレスが溜まってしまうので、低カロリーな食材でさっと揚げた食事メニューにしましょう。
40代のダイエットは適度な油も必要なので、このような食事メニューを作ってみてはいかがでしょうか。
これならダイエット中に満足して食べられますよ♪
色鮮やかなおかず！鮭のマリネ
40代で糖質制限ダイエットをしている人は、鮭を使った食事メニューがおすすめ。たくさんの野菜と魚が摂取できてバランスのとれた一品に。
40代のダイエットはおかずの量に気をつけながら食事メニューを作ってくださいね。
マリネ液に漬け込んでいるので日持ちします。パプリカでビタミンCも摂取できますよ。
絶品！ホタテとアスパラのガーリックバター
40代のダイエットは食材にもこだわった美味しい食事メニューにしたいですよね。ホタテは女性に必要な葉酸が含まれていて貧血予防にもなります。
とても簡単なレシピなので食事メニューに加えてみてはいかがでしょうか。
バターと醤油の香ばしい香りがたまりません。40代のダイエットにぴったりなおかずですよ♪
40代女性のダイエット食事メニュー☆鶏肉
ささみとブロッコリーの柚子胡椒和え
40代のダイエットは良質なタンパク質が必要なので、脂質の少ない鶏肉がおすすめです。特にささみはヘルシーなのでダイエットにぴったりな食材。
食事メニューに加えてカロリーのバランスをとりましょう。
ブロッコリーも食べ応えのある野菜で、低糖質な食材なので40代の女性に人気。柚子胡椒が効いていてさっぱり食べられます。
ダイエットにおすすめ！鶏肉の豆腐団子
40代からの食事メニューとして豆腐が入った鶏団子がおすすめです。ダイエットの献立を考えたときはバランスのよいおかずに仕上げましょう。
鶏胸肉を使用しているのでカロリーがぐっと抑えられます。
40代の女性はなるべく低カロリーで栄養のある食事メニューにする必要があります。ダイエットを本格的に始めたい人にぴったりですよ。
簡単にできるささみそチーズのレンジ蒸し
このレシピはささみをレンジで加熱して作ったダイエット向きの料理です。40代の食事メニューにこのおかずを献立に加えて栄養価を高めましょう。
40代は食事の量に気をつけながらヘルシーに食べられるおかずが体重減少につながります。
ダイエットの食事メニューとしてこのレシピを加えてみてはいかがでしょうか。
鉄分たっぷり！枝豆ひじきの鶏団子
貧血が多い女性にはひじきと枝豆を使った食事メニューはいかがでしょうか。
鶏ひき肉で肉団子を作っているのでヘルシーに仕上がり、ダイエットに重宝します。40代の食事メニューとして人気のあるダイエット食。
枝豆が入ることで色合いがきれいになり、美味しく食べられますよ。ひじきは美容効果の高い食材なのでどんどん使いましょう。
40代女性のダイエット食事メニュー☆サラダ
美味しい！エビとアスパラのホットサラダ
40代は美味しさを追求しながらダイエットできる献立を作ってみましょう。食事メニューにこのおかずをプラスしてみてください。
作り方は簡単でエビとアスパラをバターで炒め火が通ったら醤油とレモンを合わせます。
後は塩とブラックペッパーをかけてお好みの味にしましょう。低糖質なエビを活用して40代の食事メニューに。
もりもり食べたいときに！チキンのグリルサラダ
一皿で大満足できる食事メニューを作りませんか？ダイエットに向いている食材をたっぷり使って、40代からの食事を楽しみましょう。
糖質制限ダイエットをしているときは、甘みのあるかぼちゃを控えるようにすると良いですね。
これなら40代のダイエット料理として満足できる食事メニューに。色鮮やかで目でも楽しめる一品です。
華やかにダイエット♪サーモンのめんマヨサラダ
40代のダイエットはおしゃれな食事を楽しむのがコツです。楽しく作りながら美味しい食事メニューにして長続きさせましょう。
このレシピはスモークサーモンでスプラウトを巻き、みじん切りしたたくあんや明太マヨネーズをかければ完成です。
マヨネーズの量は少し控えめにすると良いでしょう。これなら40代の食事メニューが華やかに。
おしゃれなエビアボブロッコリーのサラダ
ブロッコリーやエビをたっぷり使用したこのサラダは、40代のダイエット料理として人気のおかずです。
ダイエットの食事メニューに、このようなおかずがあるとやる気もアップしますよ。
40代からはどんどん代謝が落ちてくるので、長く続けられるような食事メニューが必要です。
栄養バランスに気をつけながら体重減少につなげましょう。
40代女性のダイエット食事メニュー☆スープ
ダイエットの献立に！塩麹入り豚汁
40代のダイエットでおすすめなのが、スープをうまく使った食事メニューです。スープを飲むとお腹が膨らみ満足感が味わえます。
なるべく献立に加えるようにしてみてはいかがでしょうか。上手にスープを活用すれば体重も自然と落ちてくるはず。
豚汁は具沢山なので40代のダイエット食としてぴったりです。こちらはキッチンバサミで時短ができるレシピ♪
とにかく素早く作りたい！人気のわかめスープ
献立にスープを加えたいときは素早くできるわかめスープがおすすめです。
40代の女性はミネラルが必須なので、わかめをたっぷり摂取できるような食事メニューにしましょう。
スープをおかずの前に飲むと満腹中枢が早く刺激されてダイエットにつながります。
このレシピはお湯を注ぐだけなので、ダイエット中に重宝する一品に。
ダイエットに！豚肉と豆腐のピリ辛スープ
1週間の献立のうちに様々なスープの食事メニューがあると、マンネリ化が防げます。
こちらは40代の女性に必要なビタミンB1もたくさん摂取できるレシピです。
ビタミンB1は豚肉に多く含まれていて、疲労回復や美容効果にもつながりますよ。
40代のダイエットは、栄養のあるものを食べて美しくなれる食事メニューが理想的です。
具沢山！鶏肉と白菜のさっぱりスープ
食べ応えのあるスープが食べたいときは、低糖質な鶏もも肉を使うと良いです。ダイエットの食事メニューに具沢山のスープをプラスしてみましょう。
作り方はシンプルで鍋に水と鶏がらスープ、みりんと白菜の漬物の汁を加えます。
鶏肉と白菜の漬物、大根などの食材を入れて煮込めば完成です。塩胡椒でお好みの味に仕上げてください。
40代女性のダイエット食事メニューまとめ
40代から贅肉がつきやすくなったと感じた人は、今のうちからダイエットを始めてきれいなラインを目指しましょう。これらの食事メニューは40代にぴったりなダイエット料理なので、毎日活用してみてください。
もちろん食事メニューも重要ですが、適度な運動も40代には必要です。筋力をアップさせれば基礎代謝も高まり、痩せやすい体質になります。40代はまだまだ輝ける年齢。食事メニューと運動でキラキラした生活を取り戻しましょう♪
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