業務スーパーで買える話題のスーパーフード！”テンペ”のカレーマヨサンドイッチ

このレシピを試すのにかかる時間

• 約20分

②　両面に、しっかり目の塩コショウを振りかける。（テンペは、味はほとんどなく、淡泊なので、下味をしっかり付けます。）

③　Aの材料を混ぜて、②の表面に塗り、熱したフライパンに入れたら、弱火にして1分ほど、またはこんがりするまで焼く。

④　裏返して更に1分ほど焼く。（フライパンには油をひかずに焼いてください。マヨネーズの油分が溶け出すので、ひかなくても大丈夫です。）

⑤　スライスパンにバターを塗り、レタスをちぎって乗せたらマヨネーズをかけ、輪切りトマトと④を乗せる。

⑥　もう一枚のスライスパンも乗せたら、出来上がり。

スライスパンは、お好みでトーストしてください。

テンペは、大豆からできているので食べ応えがあります。カットする厚さは、お好みで調節してください。

かすかな発酵特有の香りはしますが、マイルドで色々な料理に使えますよ。

栄養価も高く、健康と美容にも効果が期待できる食品なので、お肉の代わりに取り入れてみてはいかがですか？

お家で、「カレー風味のテンペサンド」を、ぜひ、作ってみて下さいね！

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