バレンタインに配りたい♡500円でたくさん作れる簡単塩チョコキャラメル♡

量産出来る塩チョコキャラメル

口の中でふんわりとけて、ほのかに感じる塩気が甘さを引きたてます。

作り方はとっても簡単！材料を混ぜ溶かしてバットに流し入れて冷やし、完全に固まる前に好きな大きさにカットするだけです。

バレンタインに♪量産出来る塩チョコキャラメル・レシピ

材料（バット1台分･寸法：幅180mm×奥行120mm×高さ30mm）

◎生クリーム　50ml
◎きび糖（砂糖）　120g
◎水あめ　100g
◎バター　15g
◎塩　小さじ1／2杯
スイートチョコレート　120g
バニラオイル　2〜3滴

作り方

①　チョコレートは細かく刻み、バットにオーブンペーパーを敷いておきます。

②　◎の材料を全て小鍋に入れて火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にして ゴムベラで時々混ぜながら、うっすら茶色く色付くまで3〜4分煮詰め、火からおろします。

③　②に①のチョコレートを1度に加えてゴムベラで混ぜ溶かし、チョコレートが全て溶けたらバニラオイルを加え、さらに混ぜ合わせます。

④　①のバットに③を流し入れ、冷めたらラップをかけて冷蔵庫に入れて1時間程冷やし固めます。

⑤　まだ完全に固まる前に冷蔵庫から取り出し、包丁で好きな大きさにカットします。

包丁で切る時は、刃先に片栗粉を付けるとくっつきにくくなり、キレイにカット出来ます。刃先にキャラメルが付いた時は、その都度キレイに拭き取り、片栗粉をまぶしてからカットします。

切り分けた塩チョコキャラメルを一つずつワックスペーパーに包んだら、とっても可愛いですよ〜♡

ワックスペーパーは、100円ショップに行くと種類も豊富に揃っていて、選ぶのも楽しいですし、他にもラッピング用品がたくさん揃ってるので、チョコ作りだけじゃなく、ラッピングするのも楽しくなりますよね♪

今年のバレンタインの友チョコに、『塩チョコキャラメル』を配ってみてはいかがでしょうか？

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