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近頃の物価高で、節約を意識している方も多いのではないでしょうか?そんな節約の強い味方、業務スーパー。中でも業務スーパーのスイーツは、美味しいのに激安価格で販売されているものが多く、大人気。今回はそんな業スースイーツを使ったアレンジレシピをご紹介します。
二口ほどで食べられる可愛いサイズ感のスイートポテトがバラ凍結されていて30個前後入っています。
解凍はレンジでも良いですが、おすすめはトースター!表面にサッと卵黄を塗って、焦げ目がつくまでこんがり焼くととろけるような美味しさ!
食べたい分だけ解凍できるから、業スーのスイートポテトが冷凍庫にあると、ちょっと甘い物が食べたい時に便利です。
とにかく簡単で可愛いアレンジがこちら!自然解凍したスイートポテトに紫いもパウダーをまぶしたら本物のさつまいもみたいなプチスイートポテトに仕上がります。
① スイートポテトをお好みの個数自然解凍する。
② 紫いもパウダーをポリ袋に入れ、スイートポテトをさつまいもの形になるように少し整えてからポリ袋に入れ全体にまぶす。
③ トースターで5分程度焼いて出来上がり。
スイートポテトはパイとの相性が抜群!市販のパイ菓子にのせるだけで簡単にできるスイートポテトパイです。
① ホームパイの上にスイートポテトを置き、卵黄を塗る。
② トースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。
香ばしいバターと塩味の効いた、甘じょっぱくて美味しいスイートポテトが簡単にできちゃいます。
① スイートポテト1個を半分にカットして、餃子の皮におく。
② 端の部分に水をつけて春巻きのようにして包む。
③ 今回はスイートポテト4個で8個分作りました。お好みの分量でOK。
④ 有塩バターを溶かしたフライパンで焦げ目が付くまで焼く。お皿に移し、仕上げに粗塩をまぶす。
業務スーパーの「フレンチミニクロワッサン生地」は、発酵バターをたっぷり練り込んだクロワッサン生地を、冷凍の状態で本場フランスから直輸入しており、半解凍して焼くだけで、簡単にできたてのクロワッサンが楽しめます。
10個入りで家族みんなで食べられますよ!
カリッとした食感と香ばしい発酵バターの風味の熱々の焼き立てクロッフルに、冷たいバニラアイスクリームがとろけます。チョコレートソースが絡むとたまらない美味しさです。
① 袋から凍ったままのフレンチミニクロワッサン生地を2個取り出し、重ならないようにお皿に並べ、15分~20分室温で半解凍する。
※半解凍の時間は目安です。環境により多少異なります。
② ①の半解凍したクロワッサン生地を、予熱したワッフルメーカーで4分〜6分焼く。
③ お皿に②のクロッフルをのせて、ディッシャーで半球にしたバニラアイスクリームをのせ、上からチョコレートソースをかけて、砕いたアーモンドを散らし、ミントの葉を添えたら、完成!
業務スーパーにはたくさんの種類のワッフルがありますが今回使うのはワッフルの本場ベルギー産の冷凍のエッグワッフル。卵がたっぷり使われたシンプルなワッフルでしっかり甘味があります。
自然解凍でもオーブントースターで温めてもOK。薄い生地のためすぐに解凍できるので、おやつや朝食などに冷凍庫に入っているととっても便利です。
溶かしたチョコにトッピングをのせるだけで簡単に可愛いワッフルができあがります。
① ワッフルを解凍し、溶かしたチョコレートを表面にかける。
② チョコが固まらないうちにドライフルーツやナッツなどお好みでトッピングして出来上がり。
冷凍ホイップクリームを使えばちょっと豪華なワッフルサンドも簡単にできあがります。サンドする具はジャムやバナナなどお好きなモノを何でも!
① ワッフルを4枚解凍。
② ワッフルにクリームを適量絞る。その上に餡子、もしくは冷凍ラズベリーなどを好みの量のせる。その上にさらにクリームを適量絞る。
③ ワッフルをもう一枚重ねてサンド。ラップで包む。
④ 半分にカットする。断面を上にしてクリームを絞り、好みで餡子やベリーをトッピングして出来上がり。
ワッフルを土台にしたモンブランはとても贅沢!しっとり柔らかいワッフルとほっこりした甘さのさつまいもクリームが美味しいんです。
① ワッフルに冷凍ホイップを適量絞り、あればさつまいもの甘煮などのせる。さらにホイップをうず高く絞る。
② ボウルに加熱して裏漉したさつまいも100g、練乳20g、冷凍ホイップ50gを入れてよく混ぜる。(4個分の分量です)
③ モンブラン口金で渦を巻くように絞る。モンブラン口金が無ければ星口金などでも◎
④ 軽く粉糖をふってさつまいもの甘煮を飾って出来上がり。
チュロスと思いきや、こちらの商品名は『チューロス』。味や見た目は一般的なチュロスと同じです。
いちからチュロスの生地を作るとなると、小麦粉・砂糖・バターなどが必要ですが、こちらは揚げるだけ!オーブントースターを使って油を使わないでつくることもできますが、おすすめはやはり揚げる調理法です。
長さは一般的なチュロスよりは短めですが、フライパンで揚げるには丁度良い長さです。バラ凍結されているので1本ずつ離れていて、好きな分だけ使用することができるのもうれしいポイント!
① 冷凍から取り出した冷凍チューロスを180℃の油で3~4分揚げる。
② 水分が抜けて泡が少なくなり、美味しそうなきつね色になったら油から上げる。
上手に揚げるポイントは4つ!
・凍った状態で揚げる
・揚げる際はチュロスがくっつかないようにする
・チュロスがくっつかないように大きめのフライパンで揚げる
・揚げている間は、不用意にチュロスを触らない
③ キッチンペーパーをひいたバットに移して油を切る(揚げたては柔らかいですが、3分〜5分おくとしだいに外側がカリっとしてきます。)
④ 好みのフレーバーで味付けをする。(シナモン+細目グラニュー糖、抹茶+細目グラニュー糖、ブラックチョコ+ナッツ、ホワイトチョコ+フリーズドライベリーなどがおすすめです!)
いかがでしたか?そのままでもアレンジしても美味しい業務スーパーの冷凍スイーツ。ぜひ参考にしてみてくださいね!
この記事のライター
michill レシピ
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