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連日暑い日が続くと苦痛に感じるのがキッチンで火を使うお料理ですよね。夏場のキッチン作業は出来るだけ短時間で済ませたいもの。そこで今回は、レンジを使って手軽に出来る3種類のパスタをご紹介します。材料をカットするだけであとはレンジにお任せ。食事の準備がぐんと楽になること間違いなしですよ♪
・パスタ(1.6ミリ 茹で時間7分の物) 100g
・ベーコン 2枚
・玉ねぎ 1/4個
・ピーマン 1個
・コーン 大さじ2
・水 250cc
・にんにく(チューブ) 1cm
・コンソメ 小さじ1
・ケチャップ 大さじ4
・塩コショウ 適量
① 玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ベーコンは1cm幅にカットする。パスタを半分の長さに折る。
② 耐熱皿に半分に塩コショウ以外の全ての材料を入れてラップを掛ける。
③ レンジ600wでトータル14分加熱する。途中7分経過したところで一度取り出し良く混ぜて再度加熱し、塩コショウで味を調える。
ナポリタンスパゲッティの完成です!
具沢山でボリュームたっぷり。子供から大人まで人気のナポリタンは粉チーズをたっぷりかけて食べるのがお勧めです♡
・パスタ 100g
・ベーコン 2枚
・水 270ml
・みりん 大匙1
・醤油 大匙1
・ほんだし 小匙1/4
・にんにく(チューブ) 1cm
・好みにきのこ 適量
・玉ねぎ 1/4個
◆ブラックペッパー 適量
◆小葱、刻み海苔 お好みで
① 玉ねぎは薄切り、キノコは薄切りか小房に分ける、パスタは半分の長さに折る。
② 耐熱皿に◆以外の材料を入れラップを掛けレンジ600wでトータル12分加熱する。途中6分で一度取り出し良く混ぜて再度加熱する。
③ 仕上げにブラックペッパーを振り小ねぎや刻み海苔をのせる。
和風キノコパスタの完成です!
数種類のキノコをミックスすることで違った食感を楽しむことができ、食物繊維たっぷりなのでとてもヘルシー。
醤油ベースの味付けでさっぱり頂けますよ。
・パスタ 100g
・ニンニク(微塵切りにしたもの) 1片
・卵黄 2個
・白だし 大さじ1.5
・塩 少々
・バター 8g
・鷹の爪 1本分
・水 270ml
① 耐熱皿にパスタを半分に折って入れ卵黄以外のすべての材料を入れる。
② レンジ600wでラップ無しで11分加熱する。
③ 卵黄を加え卵が固まらないうちに素早く混ぜる。
とろとろのクリームパスタが完成!
ペペロンチーノのようにニンニクの風味が効いてピリ辛ですが、カルボナーラのような卵黄の濃厚さもあります。
クリーミーでとろとろのソースがパスタに絡んで、一度食べると病み付きに♡最高で最強のクリームパスタですよ!
以上、レンジで手軽に出来るパスタのレシピを3つご紹介しました。
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レンジでチンするだけで、簡単時短で出来るレシピは忙しい日の一品としても大活躍です♪とっても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね!
この記事のライター
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