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ソフトクリーム×リキュール「ミルクス」恵比寿で大人スイーツ♪

インスタグラムで「美味しいシーン」を撮影するため、多くの女性たちが訪れるスイーツ店「ミルクス」が大きな注目を得ています。 内装、照明、そしてスイーツの数々、そのすべてがインスタグラムのために存在するかのようなデザイン。しかもしっかり美味しいのですから、それは女性が殺到するのも理解できますよね。

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スイーツを味わうアマ~イ時間も、お酒でほろ酔い気分を楽しむひと時も、大人女子には欠かせません。
恵比寿にある「ミルクス」は一度に両方を堪能できる、夢のようなソフトクリームショップです。
バーにも引けをとらないバリエーション豊富なリキュールとともに、とっておきのミルクソフトを味わってみませんか?

"ソフトクリーム×リキュール×スイーツ"の新業態

スイーツもお酒も大好きなあなたに、とっておきのソフトクリームショップ「ミルクス」。
ここでは100種類以上から選んだ好みのリキュールを、北海道産の牛乳を使用した極上のソフトクリームとともに味わう、斬新なおやつタイムを過ごせます。
さっそく店内に入ってみると、シルバーとホワイトを基調にした、恵比寿らしいスタイリッシュな空間。
カウンター席のハンギングチェアは、ソフトクリームの先端のようなフォルムがとびきりキュートです。
またテーブル席も備えてあるので、複数人でも訪れられます。

お酒好きもノンアルコール派も楽しめるオリジナルソフト

このお店で味わえる全3種類のメニューでは特製のミルクソフトクリームとリキュール2種類以上、トッピング、ドリンク付き。
さらにメニューによっては、ミルクソフトに合う自家製の焼き菓子"プティ・フール"や、ギリシャタイプのヨーグルトもセットになっています。
今回オーダーしたのは3種類のプティ・フール付きの「ミルクスハウス」。
わくわくしながら待っていると、バーテンダーのようなスタッフさんが、テーブルにサーブしてくれました!
ぽってりとした見た目が特徴的なミルクソフトクリームに、きれいな色合いの洋酒リキュールが2種類。
思わず写真を撮ってしまうほどキュートです。

まずはソフトとリキュールのマリアージュを楽しんで

食べてしまうのが惜しくなりますが、ミルクソフトが溶けてしまわぬうちに、さっそくいただきましょう。
濃厚・さっぱりの2種類から選べるミルクソフトは、北海道十勝産の牛乳を使用しているため、コク・風味ともにたいへん豊か。
それでいてやさしい甘さなので、これはリキュールにも合いそうです!

いよいよ、お待ちかねのリキュールがけを…。
2~3滴スプーンにとってからミルクソフトに垂らしていただくと、ふんわりとリキュールが香ったあと、さっぱりと冷たいソフトがとろけて、至福そのもの。
100種類以上あるリキュールはウォッカやラム、ジンなどの洋酒をはじめ日本酒もあるので、洋酒と日本酒それぞれをチョイスして食べ比べするのもおすすめです。
またリキュールにはノンアルコールのものもあり、果肉入りのフルーツベースのものからキャラメルやココナッツなどの濃厚な味わいのソースもあるので、お酒が苦手な方でも安心です。

美容効果もばっちり!トッピングもお忘れなく

ソフトとリキュールのハーモニーもさることながら、トッピングをぜひ楽しみましょう。
トッピングは、カカオニブと酒かすパウダー、カラースプレーの全3種類です。
カカオの豊かな風味が楽しめる「カカオニブ」は、甘さひかえめな上にポリフェノールたっぷり。
甘酒風味の「酒かすパウダー」には天然酵素が豊富で、美肌効果も期待できるのだとか。
彩りをそえるなら「カラーパウダー」がイチオシです!
美容効果アップやスタイリッシュな仕上がりになることはもちろん、トッピングによって食感に変化が生まれますよ。

ミルクソフトと相性抜群のプティ・フール

ソフトとリキュールのハーモニーを味わいつつ、プティ・フールもつまみましょう。
「ミルクスハウス」にはりんごのパイ、塩レモンのケーキ、いちごのクッキーが付いており、ソフトクリームに合うように一つひとつ手作り。
さらにチーズケーキのような味わいが絶妙なギリシャタイプのヨーグルトも付いており、スイーツ好きにはたまりません。

いろんな組み合わせを楽しんでいるうちに、気付けばぺろりと一皿を完食してしまう。
そんな罪深くも甘美なスイーツタイムを、「ミルクス」で過ごしてみませんか?

店名
ミルクス
住所
東京都渋谷区恵比寿西1丁目9-7グランベル恵比寿西5階
営業時間
13:00~23:30(日曜は23:00閉店/ラストオーダーは閉店時間の30分前)
定休日
月曜
電話番号
03-6277-5894


執筆者:グルメ部

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更新日:2017年11月8日

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