ウエルシアさん…これは専門店が泣いちゃうよ！あの有名店とコラボ「幻の炒飯」徹底レビュー！

「あの店主がつくった メニューにはない 炒飯」とは？

ドラッグストア「ウエルシア」のプライベートブランド「からだWelcia」から、初のコラボ商品が登場！

その正体はあの超人気店監修の「幻の炒飯」、その名も「あの店主がつくった メニューにはない 炒飯」です。

商品名：あの店主がつくったメニューにはない炒飯
価格：298円（税込321円）
内容量：300g

鶏油の旨味と醤油の香りが特徴の本格的な味わいの冷凍炒飯ですが、“あの店主”や“メニューにはない”など、ツッコミどころ満載な商品名が気になるところ。

早速、その疑問を一つずつ解消していきましょう！

「ラーメン屋 トイ・ボックス」って？

ウエルシアの新作冷凍炒飯は、東京の三ノ輪にある有名ラーメン店「ラーメン屋 トイ・ボックス」とのコラボ商品です。

トイ・ボックスといえば、素材にとことんこだわったラーメンを提供し、数々の名だたる賞を受賞している名店。ラーメン好きで知らない人はいないほどの超有名店です。

ウエルシアの「あの店主がつくった メニューにはない 炒飯」は、「ラーメン屋 トイ・ボックス」の店主・山上氏とウエルシアが試作を重ねて開発したこだわりの炒飯。

実はトイ・ボックスのメニューにはラーメン屋の定番メニュー、炒飯がありません。つまり、トイ・ボックス監修の炒飯を味わえるのは、かなりレアなんです…！

本格的な味わいの秘密

トイ・ボックスの監修と言うからにはもちろん、店主・山上氏のこだわりが存分に詰まっています。

その秘密は…炒飯の味を決める「あの調味料」と具材！

鶏油

ウエルシアの冷凍炒飯は、濃厚な旨味ながらもさっぱりとした「鶏油」が使用されています。鶏油と言えば、「ラーメン屋 トイ・ボックス」の代名詞ともいえるスープの要！

香り、コク、甘みがしっかりある鶏油を、炒め始めと終わりに2度がけすることで、濃厚な旨味とさっぱりした仕上りが叶うのだそう。旨味がお米一粒一粒に絡みつくよう、計算しつくされています。

こだわりの2種の醤油

本格的な味わいと香りにこだわり、2種類の醤油が使い分けられています。

旨味を引き出す「たまり醤油」と、香ばしい香りを効かせる「こがし醤油粉末」が、炒飯のポテンシャルを最大限に引き立てます。

バラ肉チャーシュー

チャーシューにもこだわりがあり、柔らかくジューシーなバラ肉が使われています。

ゴロっと大き目にカットされたチャーシューは味がよく染み込んでいて、味のアクセントになります。

気になるお味は？編集部員の実食レビュー

ここからは、実際にウエルシアの冷凍炒飯を食べてみたmichill編集部員が、気になる味のレビューをご紹介します。

「たまり醤油」と「こがし醤油粉末」の2種類の醤油が使用されているため、調理中から食欲をそそる醤油の香りが漂います...！

いい香りすぎて、この時点で「美味しい」確定です。

お米と具材に味がしっかり付いているうえに、ねぎの甘味、ふわふわの卵、旨味の詰まったチャーシューのハーモニーがたまりません！お米はパラパラとしているのに、もちもちしっとり。油っぽくもなくどんどん食べ進められるおいしさです！

たまり醤油が使われているためか、濃い目の色合いでお味も濃い目かなと思いきや、醤油のカドを感じることもなく、ちょうどよい味付け。

旨味と香りを添える鶏油が全体をマイルドに包み込み、食材のお味を引き立てています。このコンビネーションは他の冷凍炒飯ではなかなか味わえない！

本格中華のお店で出てくるようなクオリティで、これまでの冷凍炒飯の概念を変える逸品です…！これは一度食べたら、やみつきになること間違いなし。

ウエルシアで見つけてみて！

今回は「ウエルシア」と「ラーメン屋 トイ・ボックス」がコラボした、冷凍炒飯をご紹介しました。

トイ・ボックス監修の本格的な冷凍炒飯をゲットできるのは、ウエルシアだけ！気になった方は、さっそくウエルシアに行って手に入れて！

STAFF
Photo：茂木奈央美／Edit＆Writing：michill編集部