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お正月明けといえばおせちに飽きて、洋食が恋しくなってくる時期ですよね。そんな年末年始の和食に飽きてきたときにおすすめ!マグカップとレンジで作る簡単な洋風ご飯はいかがですか?材料を混ぜてレンジでチンするだけのマグカップごはんはとってもお手軽です♪今回はおすすめマグカップごはんを3品ご紹介します。
生クリーム不使用なのにとっても美味しい♡残りご飯で手軽に出来るカルボナーラ風リゾットのレシピです。
・ベーコン 1枚
◆卵 1個
◆粉チーズ 大匙2
◆牛乳 大匙3
◆塩コショウ 少々
① ベーコンは1cm幅にカットする、◆はボウル混ぜ合わせておく。
② ◆のボウルにご飯、ベーコンを加えよく混ぜマグカップに入れる。
➂ ふんわりとラップを掛け、レンジ600wで約3分加熱する。
カルボナーラリゾットの完成です!
濃厚なチーズソースが絡んだリゾットはレンジで作ったとは思えない美味しさ♡手軽に本格的なカルボナーラ風味のリゾットを楽しめます。
レンジで作るハムエッグとたっぷりのキャベツをのせたマグカップごはんです。とろけるチーズも加えたボリュームたっぷりの一品ですよ。
・卵 1個
・ハム 1枚
・キャベツ 25g
・スライスチーズ(とろけるタイプ)1枚
・醤油 お好みで
① キャベツは2cm幅の角切りにする。
② マグカップにご飯、チーズ、キャベツ、ハム、卵の順にのせる。
➂ 爪楊枝で卵黄を数か所刺す。(爆発防止のため)
④ ふんわりラップをかけレンジ600wで2分30秒加熱する。お好みで醤油をかけて食べる。
ハムエッグチーズ丼の完成です!
たっぷりキャベツに半熟卵を絡ませて食べると最高の美味しさ♡お醤油をかけて食べるのがおすすめです!
レンジで手軽に作るフレンチトーストです。マグカップ1つで作るので洗い物も少なくてとってもお手軽♪ふわふわ卵が美味しいマグカップごはんです。
◆卵 1個
◆牛乳 70cc
◆砂糖 大匙1
・メイプルシロップ お好みで
・シナモン お好みで
① 食パンは12等分の角切りにする。
② 食パンをマグカップに入れ上から混ぜ合わせた◆をかける。
➂ ふんわりラップをしてレンジで3分加熱する。
④ お好みでメープルシロップをかけたり、シナモンを振って食べる。
マグカップごはんを作る時は、大きくて深めのサイズが作りやすくておすすめです。
こちらのマグカップとスープカップはダイソーで買いましたが、100円ショップではいろんな種類を販売しているので、好みのカップを探してみるのも楽しいですね♡
今回は、レンジで作る洋風マグカップごはんをご紹介しました。
年末年始の食事といえば、ごちそうが続きがち。そんな時、レンジで手軽に出来る洋風マグカップごはんはおすすめですよ!宜しかったら作ってみてくださいね。
この記事のライター
うさぎママ
6117
夫、小6の息子、義母との4人暮らし。フルタイムで働く会社員の傍ら、趣味でお料理ブログを楽しんでます♡経理という職業柄、節約に挑戦するのが大好き。月3万の食費で毎日の食事とお弁当作りを頑張る日々です。簡単で季節の野菜を多く取り入れたレシピをご紹介しています。
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